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在学习的途中，很多小伙伴无法掌握拉花出图的稳定性，时而花型涣散，时而无法流畅推出满意的图案。而其中一个因素来自奶泡厚度对拉花图案的影响，今天就奶泡厚度为变量做一个简单的对比，以此了解奶泡厚度对咖啡图案的影响。
设计实验流程以奶泡厚度作为变量，分别制作拿铁咖啡，并尝试拉花，观察图案规律。变量A组几乎没有奶泡B组正常厚度C组偏厚的奶泡A组高流动性，过强的流动性导致图案容易走形。
B组适中的奶泡厚度让图案保持稳定的形成，既能稳定又能兼具流动性。
C组偏厚的奶泡导致奶泡流动性降低，几乎比较难做出推开的图案。
最后总结规律奶泡厚度越厚，流动性越低，比较难推开图案；奶泡厚度越薄，流动性越强，更容易推开图案，但过薄的厚度容易导致图形涣散。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
