很多小伙伴对于练习拉花很纠结,一天练习两杯,一旦没拉好就想砸杯子。
一天练习20杯进步的确很快,但20杯咖啡一个人也是吃不消。今天漫画君带来咖啡拉花的练习方法——二奶法,二奶法不仅有着霸气的名字,还能帮你省下大部分练习支出,一瓶奶就能让你玩一天!
首先我们介绍一下器具:
拉花缸牛奶撒粉器打奶器(意式咖啡机蒸汽棒或手动打奶器皆可)可可粉(咖啡渣or咖啡粉亦可)
首先将牛奶打发成绵密的奶泡(使用手动打奶器的小伙伴可先将牛奶加热再打奶)
将少量牛奶倒入杯中,模拟咖啡基底
在杯中撒入可可粉
然后就可以开始拉花了!
拉花后将奶倒回拉花缸,摇匀,再将少量牛奶到入杯子作为基底,撒入可可粉,即可第二次拉花!练习了一天,感觉身体被掏空?是时候来一杯咖啡了,咖啡沙龙自烘咖啡豆已经为你准备好,新推出两款单品豆子等你来尝鲜!
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