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导读法压壶，英文为French Press，中文也可以称作法式压滤壶。
法压壶大约于1850年左右发源于法国，是一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具，原本用作冲煮红茶，所以也有人称作冲茶器，除此之外，也可以用作打发奶泡等。法压壶的原理法压壶操作非常简单，在壶内加入咖啡粉和热水，等待一定时间后推动压杆，金属滤网过滤咖啡渣即可倒出享用。
法压壶咖啡的特点法压壶因为操作简单，人为影响因素少，所以用法压壶冲煮的咖啡较为稳定，其次是展现咖啡更本真的味道。法压壶和其他滴滤式萃取方法相比较，法压壶采取金属滤网的设计，冲煮的咖啡保留油脂，醇厚度更高，但缺点则是无法完全过滤咖啡渣，一壶法压壶咖啡最后会喝到咖啡渣也是稀疏平常之事。如何拆卸清洗？前文中说到法压壶采取金属滤网的设计会保留咖啡的油脂，虽然环保且不需要过多花费滤纸便可以享用一壶咖啡，但也因此需要更仔细去清洗法压壶，如若怠惰偷懒，法压壶上残留的咖啡油脂则影响下一杯咖啡的味道。
法压壶构造并不复杂，主要由玻璃瓶身、金属滤网以及压杆组成。拆卸的部分主要为金属滤网部分，因为其有几层组成，所以不拆开很难清洗干净里面的组成部分。首先需要用手握紧压杆的头，另一只手将金属滤网部分扭转拧松。取下后洗净，按照顺序装回即可。
金属滤网以及推杆部分
金属滤网的三层组成部分接着清洗剩余组件，沥干水即可重新组装。
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