每日精品咖啡文化杂志饮品界网可能很多人没有想到有一天会在卖中药的店里喝咖啡买咖啡吧!最近,新晋网红咖啡同仁堂开了家养生咖啡店后在网上走红吸引了不少年轻人前去打卡。同仁堂旗下品牌官方正式名称为知嘛健康,据了解,知嘛健康目前已经有两家线下体验店铺开张营业。一家位于北京同仁堂健康药业大兴生产基地的“零号体验店”,同时这一家也是知嘛健康的首家门店,占地面积共5000平方米,一共有三层。另一家则是位于北京双井富力城附近的“社区店”,属于同仁堂的直营店,占地面积仅500平,是一家新晋“新零售”店铺,于去年10月开业,作为同仁堂健康旗下的的新零售板块,知嘛健康的商品主打健康食疗理念,开的是养生咖啡店,饮品菜单包括:带着药材的枸杞拿铁、清热甘草拿铁、罗汉果美式、益母草玫瑰咖啡等等。在价格上,与星巴克、喜茶等连锁店的定价差不多,听起来就觉得和一般咖啡店店内出售的咖啡不一样,店铺顾客多为年轻人,知嘛健康将咖啡和中药结合满足了当下年轻人的需求,而为了做好咖啡,知嘛健康还引入了星巴克的专业人才并组建了专门的团队研发产品。目前同仁堂的咖啡只停留在消费者打卡、尝鲜的阶段,不过关于知嘛健康门店,相关媒体报道:“不久后同仁堂将在北京合生汇开一家1000平米的新门店,接下来也会在北京开出20个直营店,同时,未来也打算在全国布局10000家门店,在各个城市的自营业务发展成熟后知嘛健康也会考虑开放加盟”。资料显示,老字号同仁堂始创于1669年,经营到今已经有371年历史了,而同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”则是今年新成立不久的品牌,成立于2019年7月,其主体公司为北京知嘛壹号健康管理有限责任公司,同仁堂健康隶属于同仁堂旗下的六个二级集团之一,由同仁堂直接控股。
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