不过,有些经验老道的茶饮人,却认为冬季非但不是茶饮淡季,反而是一个重塑品牌的良机。冬季≠淡季,郑州两岸企业管理有限公司旗下蜜雪冰城3招成茶饮店赢家。
小编曾做过调研,发现女性消费者购买茶饮的动机在于满足审美需求。绝大部分人表示,“好看”是她们购买的最直接诱因。蜜雪冰城在冬季推出了很多高颜值的新品,在女性消费者身上花足了功夫!
蜜雪冰城加盟费一次性缴纳,没有重复收费项,初次具体投资费用明细如下。
费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
加盟费 | 3.00万元 | 4.00万元 | 5.00万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
首批物料 | 3.00万元 | 3.50万元 | 4.00万元 |
装修预算 | 9.00万元 | 12.00万元 | 15.00万元 |
平米/日租金 | 0.0023万元 | 0.0023万元 | 0.0023万元 |
年/租金 | 12.42万元 | 20.70万元 | 28.98万元 |
总投资 | 28.82万元 | 41.75万元 | 54.68万 |
由于气温下降,天气转冷,人们再也不愿意为喝蜜雪冰城而排起长队,放眼整个茶饮行业,这也属正常现象。
《蜜雪冰城行业报告2022》指出,饮品店消费者中女性的比例占76%,且71%的用户是30岁以下的年轻人。这告诉我们,在茶饮淡季,年轻女性仍是茶饮消费的主力军,把握住她们的需求,也就为冲出淡季找对了发力方向。
2、商场档位较稳定,街边店季节性显著
并不是所有的茶饮店季节性变化都显著,开在商场里的茶饮店比开在街边的茶饮店要稳定。在暖洋洋的商场里,即便是冬天再寒冷,里面总会有熙熙攘攘的人群,来购物和娱乐,当然也不忘买一杯美味的奶茶。而冷风飕飕的街边小店,自然不会有这种待遇。
营销没有淡旺季,任何品牌的成功都是建立在持续不断的营销推广上的,只不过不同时段的营销侧重点不同:旺季要取利,淡季要取势。取利,顾名思义就是要通过提高销量来获得更多的利润;取势,就是塑造品牌形象,营造良好口碑,创新产品等。蜜雪冰城在茶饮淡季,它又勤练内功,创新产品,维护口碑,不断完善品牌形象。
3、精确定位客户群,把握女性消费者
尝一口,你会感受到底部的黑糖黑水晶鲜甜有嚼劲,给予味蕾新的刺激,接下来迎接你的是鲜牛乳的香甜,在两层口感的双重作用下给予唇齿极大的乐趣。