在别的餐厅都争相提价,想让顾客消费额提升的时候,沪上阿姨沪上阿姨加盟店却打着只要五十元就能吃饱喝足的牌子在经营,有名师主厨,而且菜品也特色精致,并且,按照牌子上面说的,在店里消费如果有消费者超过五十元的话,还得受罚,形成了最具口碑的沪上阿姨加盟店与顾客之间的关系。人们都以为这样会影响利润,在人们纷纷不看好的时候,他的店却越开越多,生意一路攀升,每天来用餐的消费者源源不断,每天都是爆满排队,几年间,店一家一家的开,占据着当地很大的市场。
很多沪上阿姨加盟店的营销,看似朴实,实则是大智慧,大智若愚,在这复杂的社会中,我们不套路别人,而是凡事都站在顾客的角度去想问题,那么付出去的真诚自然会换来很好的回报。
沪上阿姨加盟费一次性缴纳,没有重复收费项,初次具体投资费用明细如下。
费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
加盟费 | 2.00万元 | 3.00万元 | 4.00万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
首批物料 | 5.00万元 | 5.50万元 | 6.00万元 |
装修预算 | 6.00万元 | 9.00万元 | 12.00万元 |
平米/日租金 | 0.0022万元 | 0.0022万元 | 0.0022万元 |
年/租金 | 11.88万元 | 19.80万元 | 27.72万元 |
总投资 | 26.28万元 | 38.85万元 | 51.42万 |
这可怕大家逗乐了,这怎么可能,这不明白着要亏钱嘛,甚至有人说,这难道是新店作死,不怕开几天就垮掉啊。但是呢,结果往往出乎意料,没有一桌跑单,有按照消费原价给,有按照打折后的价格给,有的会去掉零头,甚至有的人还会多给。
张先生的沪上阿姨加盟店也是一家被大家认为是朴实营销的餐厅,他的店面算中大型,大概四百平米,能容纳200多个人同时用餐,就这样一个算大型高逼格的餐厅,做沪上阿姨也向消费者展示着独特风范,在开业初期,来吃饭的消费者可以随意给餐费。
案例一:本店只要五十元就能吃饱喝足
从消费者来,又回到消费者身上。有这么一位沪上阿姨加盟店老板,每年他都会从自己餐厅的赢利中抽出10%赢利回报给来自己餐厅的顾客。这么老板,从一开始就把每一个来餐厅消费的顾客的信息记录下来,并不玩什么会员营销噢,而是,通过留下的这些信息在年底回报给这些消费者。
案例三、这位店老板把赚来的钱10%回馈给顾客
光有客源也不一定能够提高营业额,而是要想办法刺激消费,提高顾客单次消费的金额。具体的做法也非常简单,救是通过推出优惠活动来刺激顾客的消费欲望,比如常见的就有第二杯半价、会员日活动等等。这样一来就可以提高顾客单次在奶茶店消费的金额,当每天的人数达到一定的量,那么沪上阿姨店营业额的提升也会比较明显。
奶茶店营业额提升有这些因素的“功劳”,沪上阿姨带你了解。任何事情的成功盲目蛮干都是非常费力并且波折的,只有找到正确的方法,并了解与之相关的因素,从这些方面下手,奶茶店销量的提升才可以家稳定。以上就是沪上阿姨今日分享内容了,想要了解更多,那就继续关注沪上阿姨!