每日精品咖啡文化杂志饮品界网媒体报道,麦当劳快餐包装被检测出致癌物质,对此,麦当劳紧急作出回应澄清事实。据国外两家环保组织联合发布的一项报告称,在某些快餐店的食品包装中发现有毒物质PFAS,其中包括麦当劳、汉堡王及Wendy's等。8月10日,针对上述消息,麦当劳在官方微博回应:麦当劳在中国使用的食品包装材料中【没有添加】PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。请大家放心!随后,同样被报道出存在问题的汉堡王也在官方微博上作出澄清。那么,到底什么是「PFASs」?据了解,PFASs可能导致癌症、肝损伤、甲状腺疾病等一系列问题。百度百科解释:PFASs包括全氟羧酸(PFCAs)和全氟磺酸(PFSAs)。其简写主要是在环境污染的刊物等处使用,主要是指有机污染物,是一类所有或部分氢原子被氟原子所取代的新型持久性有机污染物。所以在环境评价和人体(生物)病理学中常用此简写。事实上,麦当劳在包装这件事上,已经不止一次被报道出问题,此前安以轩事件也是因为麦当劳外带餐点包装上的问题。据麦当劳官网介绍,麦当劳总部位于美国伊利bai诺斯州Oak Brook,由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创,以出售汉堡为主。1990年10月8日,麦当劳中国大陆的首家餐厅在中国深圳开张,麦当劳名字来源于香港餐厅的中文名,2017年10月25日麦当劳开始改名为金拱门,截止目前,麦当劳进入中国市场已经有30年了,针对上述麦当劳的食品包装中发现有毒物质PFASs一事,麦当劳也回应媒体表明:食品安全始终是麦当劳的重中之重。另外,因为疫情影响,7月29日麦当劳发布公告表示:麦当劳本季度(第二财季)销售额出现严重下滑,全球同店销售额下降24%,麦当劳预计在2020年关闭约200家美国餐馆,麦当劳称,接下来几年将加速关店计划。
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