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无论是油柑、黄皮的爆火，还是奶盖茶、气泡茶、柠檬茶的流行，广深一直是新茶饮的潮流发源地。对茶饮人来讲，一年去两次广深看市场、找原料，必不可少。8月25日，深圳，咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛，华南区域赛正式开赛。豪华评委顾问团正式公布，一起来找新品灵感！时间：8月25日地点：深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心三楼7+8号厅
广深，新茶饮的流行风向标如果你想开奶茶店，同行会建议你：去广深看看！如果你想看新产品，同行还是会建议你：去广深看看！广深，是新茶饮的潮流发源地。就拿今年来说，这里向外输出了“问谁谁不知”的冷门水果：比如黄皮。最早就在广深地区兴起，不久喜茶推出黄皮仙露系列，上线5天全国销量便超过34万杯。最近黄皮更是凭借#北方不常见的一种水果#、#问广东人黄皮是什么#等话题登上微博热搜，获得大众广泛关注。
再如油柑。前段时间，奈雪的茶上新霸气玉油柑，引发一场从南到北的“油柑热”。如今，油柑+柠檬、油柑+杨桃等搭配正在为行业提供“新风味”。
还有“这都可以？”的创意搭配：如今很多看上去茶饮店最常见、最基础的搭配，曾经也让消费者直呼“这都可以？”比如气泡+茶，gaga、奈雪都推出过。带气的口感，激发一杯水果茶的清爽，在夏天迅速流行起来。
在广深，永远不缺茶饮新创意。新茶饮的下一款“潜力产品”是什么？我推荐你去深圳看看。8月25日，咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛华南区域赛将在深圳举办。时间地点已经敲定：
时间：8月25日地点：深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心三楼7+8号厅
来到这里，首先，你能看到专业的研发比赛，对新水果、新小料、新做法“超前预知”。
再者，你可以听评委团和选手交流心得、探讨新茶饮的未来流行趋势。
新茶饮大赛评委，都是一线品牌创始人、业内资深研发，他们从门店落地性、技术标准化、产品创新力等维度出发，现场给出专业点评。
来看看本届新茶饮大赛华南区域赛的“豪华评委团”：
华南赛区即将开赛，评委团公布！“用专业创造下一杯经典”是今年咖门新饮力新茶饮大赛的主题。今年，赛事专业度将全新升级，一线品牌创始人、业内资深研发组成的评委顾问团，将共同探讨专业与经典的问题，一同见证灵感的迸发，挖掘新茶饮下一款经典。来看看咖门新饮力新茶饮大赛华南赛区“评委阵容”：区域赛评委：奈雪的茶研发总监张胜斌、喜茶高级研发经理李微、7分甜产品负责人潘升仪、益禾堂研发总监代小鹏、1柠1柠檬茶创始人黄启成。
海选赛评委：1柠1柠檬茶创始人黄启成、娃哈哈研发总监陈资翰。
8月25日，他们将到现场对选手表现进行打分点评。长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接来现场观赛：
来观赛，还能看小型茶饮精品展来新茶饮大赛的现场观赛，你还能看到一个小型茶饮精品展：30多个展位，包括乳品、茶叶、果汁果酱、新奇小料原料、设备包材等多个品类，满足茶饮店日常所需，且高度精准。你将在这里发现供应端的新动态，了解原物料流行趋势，发现能帮助提升门店效率的新设备、新器具，同时和行业人交流最新应用，碰撞资源，促成合作发展。
看比赛、看趋势，我们将用更专业的赛制和流程，打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。现场观赛需提前报名，长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接参与：
以下是本届新茶饮大赛赛制介绍：
特别声明：
根据新冠肺炎疫情防控需要，同时也为了所有参与者的安全与健康，我们决定对原定于2021年8月5日举办的咖门第三届新饮力新茶饮大赛华中赛区-郑州站延期举办，具体举办日期我们将根据疫情防控形势，第一时间通知大家。大赛所有相关疑问，您可与咖门对接人、咖门小助手（微信号：kasir666）直接沟通，我们将及时为您解答、反馈。
戳链接，了解咖门2021新茶饮大赛比赛详情>>>挑战创意，用大蒜生菜做奶茶！新茶饮大赛上海站又有新奇特一款“黄皮饮品”赢了全场？新茶饮大赛成都站落幕
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞
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