

有媒体消息,瑞幸5月实现整体盈利,提前完成了今年的年度目标。此外,近期还有多个咖啡、茶饮品牌新获得融资。本周还有哪些新鲜事?一起来看——


8月4日,深圳市市场监督管理局前往“奈雪的茶”大梅沙奥特莱斯门店开展专项检查。目前,深圳各区已展开奶茶饮品店监督检查行动。

经查,该门店食品安全总体状况良好,未发现媒体通报的相关情况,但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。
根据检查情况,执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮量化等级维持C级的决定,并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。

8月3日,奈雪发布公告称,除了全力配合政府部门监管要求整改外,总部对全国603家门店启动了全面自查,并针对失分最多的环境卫生及产品品质问题,公布了改善方案:
1、针对环境卫生的改善措施
- 针对环境卫生失分项进行即刻清洁整改,包括:地面天花板、空调风口、冷藏冷冻设备、餐器具等;全国门店即日起启动8月份增加消杀频次;总部加强对门店日清、周清、月清的计划表及落地执行工作,加强对门店的监督巡查频次,并通过线上视频稽查及现场突击稽查两种方式开展等。2、针对产品品质的改善措施
- 加强对鲜果等原物料收货储存及使用等标准的管理管控要求;确保上岗伙伴通过岗位操作技能考核认证;持续加强并培训伙伴对产品品质及标准的认识。(资讯来自《晶报》)


据了解,瑞幸的国际化(进军中国香港地区和美国)扩张计划于去年财务造假事件后暂停,至今还未重启。截至2021年5月31日,瑞幸咖啡在中国拥有3949家自营店、1175家加盟店,计划2023年开设4800至6900家直营店。Tech星球向瑞幸咖啡求证盈利相关信息,对方不予置评,财报为准。(资讯来自Tech星球)


判决书显示,原告美西西公司诉称,原告发现被告在美团外卖平台上经营一家名为“熹茶(浦东店)”的店铺,在“饿了么”外卖平台上经营一家名为“HEEYTAE熹茶(八佰伴店)”的店铺。本案裁判结果为,判决被告于本判决生效之日起十日内赔偿原告经济损失88400元及合理费用11600元。(资讯来自新浪财经)


据天眼查APP显示,LINLEE所属公司为广州昌盛宏邻餐饮管理有限公司,在2018年创立时,品牌原名为“昌盛鄰里”(对外统称“鄰里”),有着“左邻右里”之意。由于遭遇层出不穷的山寨以及虚假加盟的现象,“鄰里”在今年7月全面启用“LINLEE”为品牌商标,所有门店、产品包装信息等也在进行更换。(资讯来自界面新闻)


本轮融资由私募资产管理公司大朴资产领衔,融资将用于完善产品线和启动市场。据了解,目前COFE+机器人咖啡亭已正式铺点到上海购物中心、办公楼宇等区域,单日销售量喜人,广受消费者好评。(资讯来自梦中美食)

近日,简鹿糖水铺宣布完成近千万元A轮融资,投资方为福达资本。本轮资金将主要用于团队的搭建、产品升级和供应链建设,通过口碑及精细化运营拉动门店用户增长,为消费者提供更舒适的糖水消费空间。

简鹿糖水铺是一个新港式糖水品牌,主打港式糖水以及小吃,共计100余款,产品包括杨枝甘露、双皮奶、水果捞等,人均消费10~20元,营造“现代化港式糖水”氛围。(资讯来自科技猎)
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