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开奶茶店最怕遇见同行

2022-08-03 16:58:16责任编辑:大仙浏览数:621

“我的命是奶茶给的,我的快乐也是”——95后奶茶爱好者对很多年轻消费者来说,随着气温升高,他们也迎来了靠奶茶“续命”的新时



“我的命是奶茶给的,我的快乐也是”——95后奶茶爱好者

对很多年轻消费者来说,随着气温升高,他们也迎来了靠奶茶“续命”的新时期。
相关数据显示 ,很大部分95后甚至养成了这样的习惯,和朋友逛街时、约会时、下班途中、闲来无事时都会来上一杯奶茶,填补内心缺少的某些东西。
奶茶的地位水涨船高,奶茶店迎来了迷之扩张。

以前的商业街道,奶茶店不算太多,大家在选址开店的时候也都会顾及到距离的问题,所以在争抢流量、抢占市场方面还算是比较和谐。
现在随便一条街,我们都很容易找到相恨相杀的邻居同行,甚至连同一个品牌的店主都相隔不远。
一些小镇上的小白店主在开店之初本来做得好好的,古茗益禾堂、一㸃㸃、蜜雪冰城杀进来后,就有些不知所措了。
为什么产品体验相差不多,就是守不住流量?

01.跟风的流量群体
milk tea
群体不善于推理,却又急于行动,群体中的个人是沙中之沙,风可以随意搅动他们。

为什么一些相对专业的人口中的“味道寡淡,食之无味”,会成为用户心目中的“清爽香甜,夏日必备”?
品牌不断重复、言之凿凿的说法,会进入群体无意识的自我深层区域,最终让这部分人深信不疑。

我们在做引流、截流活动时,切记不能盲目复制别人的成功模板,必须要结合自身现状,凸显自己的IP符号。
随着各品牌间产品差异化逐渐缩小,茶饮品牌吸引流量人群的重心也将会转移到品牌打造,核心价值塑造等方面。
这也就要求每一位茶饮创业者不仅要掌握市场风向,能够跟上潮流,还需要学会全面分析竞争对手和自身的优劣势,打造出自己的差异化优势来。

02.独特的魅力
milk tea
虽然道理大家都懂,但还是有人暗淡离场。

有很多品牌采用某套营销策略产生明显效果后,就大范围复制照搬,结果发现这样的模式根本行不通,尤其是在市场结构有明显差异的地带。
也有小白创业者比较喜欢抄袭模仿大牌的套路。
套用喜茶的排队营销,大爷大妈们不买账,最后败兴而归;找不到低价原料供应,总搞低价促销,结果陷入搞活动赔钱,不搞活动没人来的窘境。

不适合自己的东西,永远都是卖家秀和买家秀的真实演绎。
卖家秀和买家秀最大的区别是啥?一个是为找到相匹配的模特、外衣对号入座,一个是看到适合别人的东西就觉得适合自己,到手效果却不如意。
相对来说,每个奶茶店都有自己的特色。根据区域市场的特性,结合自身特色定制出来的外衣,才会方方面面都合适,才能更好地衬托出奶茶店的魅力。

03.更好的自己
milk tea
竞争压力与日俱增,茶饮人想要出圈出彩,就需要学会认清自己,认清市场,多维度借力打力,然后变得更加出色。


市场有序恢复,广州这所城市的繁华和热闹也逐渐回归。为了让有意进阶提升的茶饮人更快地适应市场,找到适合自己的打法和方向,优闲狐的线下实战课程也即将在6月跟大家见面。
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