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喜茶推新品了，不过让人意想不到的是，这次不是茶饮、也不是小食，甚至与餐饮不沾一点边儿！当各大连锁品牌正在研发冬季新品时，走出广东地区，将店开到上海、北京等地的茶饮品牌喜茶也面临“消费淡季”——冬天，这个行业现实问题。而从它最近的动作来看，这个被定义为“网红”的茶饮品牌，似乎找到了茶饮店“过冬”的新方法，不仅仅是卖卖茶饮。
1 上线小程序打造品牌周边产品9月14日，名为“HEYTEA喜茶星球店”的小程序商城正式上线。喜茶方面将此举表述为对小程序发展空间的看好以及对新科技运用至服务当中的重视。值得注意的是，此次小程序中所销售的产品均为喜茶相关周边，并无主打的茶饮。
对此，有业内人士认为，喜茶目前未在小程序中同步推出茶饮销售，或因当前产能有限，但喜茶方面对这种猜测并不认同。据悉，此次推出的“HEYTEA喜茶星球店”被定义为线上集成商店，登录该小程序商店后发现，目前店内上架的商品主要有手机壳、单肩包、雨伞以及卡套四种。
9月15日到10月15日期间，喜茶将推出“迷彩季”主题包装，并限量发售10000张迷彩会员卡。
身穿带迷彩元素服装的顾客到门店消费后有机会获得，有人猜测卡内可能包含赠饮券、免排队券等福利。
据了解，此前备受业界关注的星巴克小程序中，不仅有根据时令推出的产品销售，还有多种星礼卡以及可供赠送的产品卡。
2 多方解读喜茶小程序的背后意义
有业内人士认为，产能较低或许是此次喜茶未在小程序上同步销售产品的原因之一。
喜茶目前并无在后台加工生产的过程，流程基本在门店内完成，因此对门店工作人员有高度依赖性，并且大幅降低了产品出产的时间。这种产能上的限制也与喜茶各门店存在的排队现象有着一定关联。
但也有观点认为，喜茶推出这款小程序商店无非是在新媒体平台上进行差异化产品经营的探索，不用做过多解读。事实上，喜茶在8月进驻北京市场后，就产能问题进行了改善。
记者在参与喜茶的内测活动时获悉，喜茶开设在朝阳大悦城的门店不仅在面积上较其他门店大，还通过双水吧的设计来提升门店产能。喜茶相关负责人介绍，双水吧可同时容纳近20位工作人员同时进行操作，每一位工作人员将负责不同产品生产中的某一环节。不仅如此，喜茶方面并不认可此次推出的小程序没有茶饮产品与产能之间有挂钩。
喜茶方面在接受采访时表示，一方面在小程序上不销售产品是因为喜茶目前仍以堂食为主；另一方面，针对礼品卡的问题，喜茶目前在官方的微信公众号上已有礼品卡的销售，能够满足有这方面需求的消费者。
记者在关注喜茶的官方微信公众号后也发现，公众号中提供多款礼品卡，并且还有接入口可直接进入“HEYTEA喜茶星球店”。另外，目前网上有消息称，喜茶近期将在小程序商城上推出免排队券一事，针对此事，喜茶方面称是错误消息，并未对外宣布过此事。
3 “喜茶们”后期还能玩什么？
手机壳、雨伞这类周边产品的打造，与星巴克最有知名度的杯子做了区隔。
但也有网友预测，这些产品应该只是第一波，喜茶后续周边产品应该会涵盖更多内容。
例如，同为新茶饮代表的因味茶打造了茶包伴手礼的周边产品，并在京东平台上售卖。或许喜茶的周边产品也不会错过这样一个与其产业相关的产品。
一位资深业内人士表示，从星巴克这几年推出的瓶装星冰乐，麦当劳、百事合作即将推出瓶装咖啡于美国售卖，甚至海底捞也有其品牌火锅底料在超市出售来看，有着资本后台、采供链优势的喜茶，在后期与工厂推出瓶装茶饮，占领多层次的消费群体，并非无可能。
这些在咖啡、餐饮行业已有了先例，对于年轻且不断升级并快速发展的茶饮市场来说，应该会是一个很好的借鉴。
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中国饮品快报资料来源|北京商报/亿邦动力网编辑|小W 版式|小N
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