雪崩的时候,没有一片雪花得以幸免。
受疫情的影响,客流减少,营业额下降,很多餐饮品牌迎来了史无前例的寒冬时刻。
有的店积极迎合市场做创新变革,从堂食到线上、外带,老板整天忙得焦头烂额,甚至不足以维系日常生活。还有的店被逼地到处求救,花了不少冤枉钱,生意也没有好转起来。
随着疫情逐渐得到控制,茶饮行业复工状况也有所好转,优闲狐本着为轻茶饮茶产业不断赋能的使命和初心,决定以身作则,带领更多有心在行业内继续发展的店主,渡过寒冬,拥抱后疫情时代的春天。
一、如何撬动营业额?
目前大家最关心问题是什么?一个是季节性产品上新,一个是店面销量提升。
产品方面我们一直都有跟进,研发和创新动作基本没有间断。近期推出的柠檬和酸奶系列产品,更是在业内引起巨大反响,受到广大学员的一直认可。可以说完全解决了学员在产品方面的顾虑。
针对另一个问题,疯狐老师带领着狐狸的CS团队,对优闲狐的营销体系进行了优化重组,梳理了一套针对后疫情时代,茶饮品牌店铺销量提升的实战方法论。
1个多月的时间,参与这套实战提升的学员,门店销量都有明显的提升。95%的学员,门店销量提升近1.5倍,其余学员因为地理位置的原因,提升比较有限。
看到这样的效果,疯狐老师决定把个别学员的提升事迹整理成案例分享给大家,并且会针对当下市场,分享一些经过实战验证,真实有效的策略。
二、适合的才最有效
不开店没钱,开店却不赚钱?我要不要换菜单?到底什么是爆品,该怎么打造?……
不同的店铺,销量提升最有效的策略也是不一样的,你的店铺到底适合做哪些改变,还是需要让专业老师帮忙诊断才行。
4月16日疯狐老师将在看点平台举办一场直播,届时除了最新的营销干货分享,还会帮你指出后疫情时代,有哪些机遇和拐点,以及背后隐藏的玄机。
对大多创业者来说,后疫情时代会有很多上升的机会,趁机淘一个好的店铺位置,抓住即将到来的消费小高潮,就能实现完美逆袭。
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