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黑糖系奶茶饮品在2018年整整火够了一年。那家以“黑”著称的在台湾红遍天的排队王老虎堂，人们也等了一整年！
从年初盼到年尾，为什么老虎堂还不来大陆？
黑糖系饮品烧了一年盘点2018年茶饮行业的大件事，黑糖系饮品在全年的大红大紫是绕不过的。
大陆市场，了解黑糖珍珠，更多人可能从鹿角巷、乐乐茶开始，但台湾的老虎堂却是黑糖珍珠的推动者和集大成者，它的崛起引爆了一个品类。
黑糖珍珠加鲜奶的组合，最早要追溯到台湾陈三鼎家的拳头产品“青蛙撞奶”。其后，老虎堂进行了升级，取名“波霸厚鲜奶”。
相较于“青蛙撞奶”，这款产品更有特色，浓郁的奶味，再加上恣意流淌的虎纹状挂杯，一时在市场疯卖，老虎堂也成为全岛的排队王。
黑糖珍珠从头火到尾，其间还有新的玩家介入，例如喜茶等。
从“青蛙撞奶”到“脏脏茶”，黑糖珍珠演化后的爆红，搅动了整个行业，据说有的厂家忙着出货，不得不增加流水线。
想来，不敢来？大陆千亿左右的茶饮市场，一直都是台式奶茶品牌的兵家必争之地。挟带黑糖珍珠的汹涌势能，老虎堂的来到，业界一直在翘首企盼。
白驹过隙，一年就这样过去了。清心福全年底来了，但老虎堂还是没有等到。
李逵没来，李鬼则是乘虚而入。上百度搜索，键入“老虎堂”三字，相关的网页和资讯竟然达到90多万条，李鬼者如：台湾老虎堂黑糖专卖总部、正宗老虎堂加盟、××老虎堂招商加盟，等等。
还有门户网站上诸如此类的报道：喜茶、奈雪的茶、一点点之后，台湾品牌老虎堂以新的身份老虎山火遍中国大陆的秘密……五花八门，极尽想象之能事。
打开国家知识产权局商标局中国商标网进行商标综合查询，申请有关“老虎堂”商标注册事项的竟然多达131条，最早的申请日期为2017年11月17日，最近的为2018年12月27日。
名称也琳琅满目，例如：老虎堂、老虎堂黑糖专卖、老虎堂青蛙撞奶、老虎堂传说、老虎堂黑糖，等等。
当然，131条中130条没有终审通过，仅有一条在网页上显示为申请成功，但商标的名称也不是纯粹的“老虎堂”三个字，而是加了后缀。
安利台湾的业界资深人士获知，老虎堂年初确有进入大陆市场之意，但后来不了了之，其内因不得而知，但业内人士猜测，大陆市场的无序和山寨现象的盛行，很大可能是原因之一。
也有人士分析，老虎堂在忙着台湾本土市场的精耕细作，未来不排除有进入大陆的可能。
成也“黑糖”，累也“黑糖”从老虎堂我们想到了另一个也是来自台湾的品牌——鹿角巷。
鹿角巷虽不是黑糖珍珠的始发者，但绝对是最大受益者。
以一款黑糖珍珠鲜奶迅速蹿红大陆市场，但成也“黑糖”，累也“黑糖”，在准入门槛低、市场区隔不大、技术壁垒不高的茶饮市场，今年以来，鹿角巷一直是被疯狂山寨和仿冒的对象。
有媒体报道，目前市面上99.5%的鹿角巷为假品牌。根据中国商标网的信息显示，最新一次的商标申请依然是“等待实质审查”。这意味着其创始人邱茂庭还没拿到“鹿角巷 THE ALLEY DA”所有权。
对于目前市场的乱象，为撇清干系，正宗鹿角巷也在划清界限，试图最大化地形成区隔和增加辨识度，以减少对品牌的伤害。
邱茂庭最近在公开场合反复提醒，鹿角巷只开在城市的核心商圈，没有加盟。他还表示，2019年鹿角巷会开设大型门店，借门店体验和提高开店门槛来增加品牌辨识度。
正式上线外卖平台，对正版门店和假冒门店进行区隔。同时，根据季节和时令，产品上新的速度也会加快。
结 语
茶饮被山寨，说了多年，已经习惯性疲劳。其危害有目共睹，大家心知肚明。
三人同行必有我师。市场结果得益于高烈度、充分和正向有效的市场竞争，这其中包括同行间的互相学习和超越，这也是市场不断升级和优化的耦合内力。
如果竞争水平长期、反复处于低水平层次，这突出表现为：不能有效保护知识产权，市场参与个体缺乏创新动力，再新兴和蓬勃的市场也会被消费者抛弃，被规律惩罚。
山寨现象屡禁不止，充耳不闻，说起原因，还是那老三样：取证认定难；国内商标注册耗时过长；违规违法成本太低。
但喊了这么多年，怎么就解决不了呢？
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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