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随着市场逐渐回温，2020饮品江湖有很多黑马蠢蠢欲动。而柠檬饮品作为往届夏季黑马王，一直受到很多同行的关注和青睐。
天道好轮回，苍天饶过谁。终于，百变小生赖嘉富和千味女神农韩丽把魔爪伸向它，开始深挖关于柠檬饮品的隐秘。
☆柠檬茶探店、测评视频☆
惊雷，这通天修为神农实锤柠檬水；紫电，这激情如焰小生百变尤物现。
谁家柠檬真酸爽，谁家柠檬假包装？为了揭示柠檬饮品的全貌，女神农再次携手百变小生潜伏到一线市场。
街头探店——深挖各路柠檬饮品
柠檬饮品随处可见，不管是热闹的街头店，还是偏僻的小区店，我们总能看到它的身影。
两位老师从龙湖商业街出发，开始具有针对性的探店之旅，所过之处带着挥之不去的柠檬味。
两个人路过一点点的时候，嘉富突然停下脚步，大叫道，就是它了，韩丽一副了然的表情。
一点点的翡翠柠檬作为试喝的第一杯饮品，确实也给人留下了深刻的记忆点。夏天解渴是真的好使，入口的第一感觉也是真的够酸。
探店试喝的第二个对象是小眷村柠檬产品，因为里面放了茶包，还有柚子的果肉，清新复合型的香味比较突出。
它家的柠檬产品跟市面上的对比，差异还是蛮明显的，有自己的特色在里面。
能让嘉富老师眉飞色舞的柠檬水你感兴趣吗？
这款蜜雪冰城的冰鲜柠檬水，制作简单，满满的柠檬香气，也给人留下了不错的记忆点，不过它对糖的要求还是比较高的。
试完亲民的茶饮品牌，当然也不能放过大品牌的柠檬，本着雨露均沾的目的，两位老师移步大牌阵地。
这杯来自奈雪霸气绿柠檬，入口就有青柠檬的香气，中间还有比较明显的绿茶味道，喉韵很好是它的亮点。
两位老师历经波折后，终于找到个不错的歇脚地，不对，是适合品茶的好地方。
这款来自梨山的茉莉绿芽柠檬茶，喝起来茶底余香味道比较突出，而柠檬香气以皮油香为主，淡淡的清香刚刚好。
从南喝到北，从白喝到黑。紧接着两位老师把矛头指向专门做柠檬产品的品牌，丘大叔和挞柠。
丘大叔的栀子花柠檬茶，茶底和柠檬的搭配做到极致，饱满的口感很有冲击力。而挞柠的玉凤青茶，除了包装吸睛，本身的茶香和韵味都特别突出。
探店试喝的最后一站，两位老师来到了榕记饮品店，一家只售卖三款饮品的店。
它家的柠檬茶可以说是港式柠檬茶优化版，整体茶感没有那么重，比较温和，因为是用白砂糖做的，整体的味道显得更加纯正。
总体来说，低端品牌如一点点的柠檬饮品味道偏重，够味；丘大叔为代表的中端品牌用的是鲜果好茶，口味不错；奈雪、梨山为代表的高端品牌的产品更加清新自然，耐喝。
试了这么多款的柠檬产品，有没有哪一款是心动的感觉？
柠檬汁测评——糟糕，是心动的感觉
心动想做柠檬饮品的时候，鲜果制作不稳定怎么办？一点点、奈雪等品牌都是靠柠檬汁来攻克这个难题的，可以说选对了柠檬汁，你就成功了一半。
有的朋友问，不知道怎么选柠檬汁怎么办？
我们的百变小生和女神农针对淘宝上热卖的6款柠檬汁进行了全方位的盲测，手把手告诉你柠檬汁要怎么选。
将柠檬汁勾兑成同比例的柠檬水后，老师们又开了新的试喝之旅。
☆盲测点评☆1号：缺乏果香，以酸为主；没有柠檬香气，做茶的时候需要放的量会比较多；
2号：涩感强，考究用法；尾端部分酸涩强，韵味强，做柠檬水还好，柠檬茶需要用压一下酸涩感；
3号：没有柠檬的味道，混合香味，柑橘类果肉味比较突出。
前三款很不幸地没有得到老师的青睐，两位老师带着黑人问号开始试喝4号柠檬水的时候，才开始点头叫好。
4号相对来说，香度突出，果香味还原得比较好，但价格也是真的贵，对小微创业者来说，并不推荐。
5号柠檬水试喝的第一感觉就是很甜，用糖份遮盖住苦涩味的同时，果香味也没有了。
整体来说5号虽然没有大的亮点，但比较适合新手使用。
百变小生表情不再搞怪时，就说明了一切。终于有一款产品不再被嫌弃了，真是太不容易了。
6号在中后段的香气和4号还是比较接近的，虽然前段的香气可能比4号逊色点，但价格的优势是4号没办法比的。
敲黑板，4号比较适合高品质柠檬饮品的制作，5号和6号的适用性比较广，6号的浓厚果香味和性价比是亮点。
为了满足茶饮江湖各位朋友的迫切需求，狐狸经过漫长的闭关修炼，结合当下冷冻柠檬汁的优缺点，集百家所长，终于研制出一款高性价比，浓厚果香的柠檬产品，连挑剔的百变小生和女神农都赞不绝口的那种。
如果你想知道这款柠檬产品的庐山真面目，如果你想知道针对不同门店，不同客群要如何做产品配方的差异化设计，都可以在文末留言告诉我们哦。
老师提前跟狐狸放话了，只要感兴趣的人足够多，这些统统不是问题。
