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火爆全网的饮品配方诞生的背后

2022-08-03 17:29:15责任编辑:一日三觉浏览数:190

前不久,优闲狐联合广村举办了2020年首届新品线上发布会,在业界引起强烈反响,全网累计参与用户过万,首开茶饮厂商与赋能平台直


前不久,优闲狐联合广村举办了2020年首届新品线上发布会,在业界引起强烈反响,全网累计参与用户过万,首开茶饮厂商与赋能平台直播合作先河。
在直播期间,广村调配总监姿君老师和我们的首席饮品研发师嘉富老师,不仅带来了11款健康饮品配方,还对2020夏季饮品的流行趋势做了相关预判和分析。

有的奶茶店老板因为临时有其他安排,就一直跟狐狸吐槽,错过了这场直播,瞬间整个人就不好了,仿佛错过了500万。
错过了价值百万的直播怎么办?
嘉富老师决定带着全村人的希望,前往广村内部,为大家揭秘茶饮界的大厂到底有哪些不为人知的秘密,被他们青睐的潮流配方,到底是什么样的。

☆广村揭秘,最潮配方送你☆

01.低调的行业大佬


作为行业的路由器,轻茶饮产业的赋能平台,优闲狐联合的第一位厂商朋友,当然也不容小觑。
能让嘉富老师手舞足蹈的厂商,到底有什么底蕴?

广村品牌成立于1997年,在茶饮原料研发领域深耕20多年,它的底蕴是很多新生品牌没办法比的,它和多个头部茶饮品牌常年合作,出品一直都很有保障。

本着为茶饮行业不断赋能的初心和使命感,优闲狐和广村一拍即合,强强携手,开启了新的茶饮征途。
进入广村办公楼的一瞬间,嘉富老师就立马转换百变小生人格,放飞自我,激动地为我们揭秘这个低调的行业大佬是怎么炼成的。


02.广村的那些机密


嘉富刚进到办公区,就听到一群黑衣人在激烈的讨论着什么,走进一看,我的天,全是行业相关的数据分析。

连广村这样经验极其丰富的品牌都需要实时洞察市场,分析市场,然后再去做决策、战略部署,更何况我们的奶茶店主?

把时间消磨研发新品等不擅长的领域,是不太明智的选择。
就像狐狸之前说的那样,不管是市场调查还是原料的研发,我们还是需要把专业的事情交给专业的人去做。
☆广村会议资料☆
紧接着,嘉富老师又有了新的惊人发现,广村的工作人员在市场调研会议后,紧接着又召开了原料测评大会。

这一环扣一环的紧密节奏,简直就像是充满青春荷尔蒙的新势力一样,太有干劲和冲劲了。
还好随身带着小本本,芋圆测评开始后,嘉富老师认真记录着大厂测评的每一个环节,生怕错过。

广村的品管主管翠姐指出,这次的冷冻综合芋圆仅仅是做感官测试,把原料的口感、香气、外观状态做一系列同步对比,看它是否符合生产的预期。
没想到吧,原料的研发比想象的还要繁琐、复杂。
接下来测评的是葡萄汁产品,当然狐狸家的葡萄汁也幸运地中签,嘉富老师满脸期待地等着姿君老师站在厂商角度的点评和分享。

老师指出,最直观的是颜色,颜色要鲜明、透亮、饱满,不能呈现有杂质的感觉;其次饮品的原始味道不能过甜,不然会影响其他新鲜的风味;最后出品可做差异化处理,比如加一些新鲜果粒,突出产品的果汁含量高。
在走访探秘的过程中,嘉富老师越来越觉得,广村品牌的成功不是偶然而是必然。不管是全体员工的激情洋溢的拼劲和干劲,还是那种专业严谨的做事风格,都值得我们学习的。
在开始最后的潮流配方分享前,先偷偷看一眼嘉富老师的小本本上到底写了些什么。
☆嘉富老师手账☆
离开前,姿君老师分享了当下几款十分火爆的饮品配方,并且详细讲解了相关注意事项。


03.最新潮流配方分享


1.周杰伦同款草莓奶酪


• 奶冻100g放入杯中备用• 广村竹蔗冰糖25g• 广村草苺颗粒罐头70g• 新鲜草苺2颗• 广村sf-35奶精1勺• 纯净水200cc• 冰块200g• 放入冰沙杯打碎后倒入出品杯即可
2.蓝莓山药牛乳茶

• 山药泥40g• 广村蓝苺果泥2勺• 牛奶200cc• 冰块250g• 雪克后倒入出品杯即可
3.百香素燕窝

• 广村银耳冻100g• 广村冷冻百香果20cc放入杯中备用• 广村竹蔗冰糖5g• 广村茉香绿茶200cc• 广村雪梨茶浆2勺• 冰块250g• 雪克后倒入出品杯即可

三款配方不过瘾?还想要更多的配方?嘉富老师统统满足你!
嘉富老师为我们又争取到了7款潮流配方,一次性打包送给大家,有需要的朋友可以添加小花狐微信:uxh20181免费领取剩下7款配方哦。
插播一条通知:和广村联合直播的奖品已经陆续发送,社群的抽奖已发,抖音直播中的抽奖也将在3月27日统一发放哦。
在接下来的日子里,优闲狐将继续秉承行业赋能的初心,不断前行,联合更多的茶饮厂商,为各位店主提供更有价值的帮助。
在茶饮创业的路上,你不是一个人在战斗。
目前,我们已经联合了众多行业巨头,和大家一起面对时代挑战,共渡行业寒冬。
“百团战疫”丨全国茶饮暖春公益行动
☆点击上方链接,查看巨头联盟☆

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