所有人都在熬着最长的冬,做着最美的梦。
有些人受到命运的眷顾,复工时破天荒地日销近万;有些人遭到命运的报复,复工时日销杯数屈指可数。
最近有些朋友跟狐狸聊得时候问到,最近网上很多复工后就生意火爆的案例是拿来勾引韭菜的吧?
抛开那些别有动机的虚假宣传,有的奶茶店复工销量暴涨,部分原因是运气使然,门店经营才是根本,他们不仅仅是复工及时恰逢短暂报复性消费而已。
审时度势方知真冷暖,明察秋毫才晓假宣传。
开奶茶店不说个个都必须成为江湖百晓生,但起码要做到眼看江湖大咖事,心知风口来临时。
最近的茶饮江湖刮来一阵风,你知道吗?
1.
喜茶酸奶正式开卖
风中有朵酸奶做的云。
3月23日,喜茶重磅推出黑糖波波酸奶,同步推出蓝莓口味系列酸奶,上市当天还可以限时半价尝鲜。
乳酸菌饮品和酸奶饮品的流行趋势越发明显,趁着大佬卖力宣传,我们的奶茶店也要行动起来开始备货啦。
2.喜茶、瑞幸、CoCo开始涨价
江湖刮来一阵涨价的风。
据报道,喜茶、瑞幸、CoCo部分产品涨价1-3元不等。喜茶表示,这是基于原材料成本的波动做出的调整;瑞幸指出此次调整属于正常运营策略调整。
受疫情影响,供应链成本和人工成本都相应增加,连菜市场的蔬菜也都开始涨价,更别说部分备受期待的奶茶。
越来越觉得,有稳定的原料供给商是多么重要。
3.N95口罩奶茶被查
风中带着一抹心酸的味道。
最近一款名为“N95口罩”的奶茶在网上刷屏,老板公布配方后引来无数争议。3月20日成都市场监管局出面表示,板蓝根不属于食药同源食品和新食品原料,视频中不得添加,对该店展开调查处置工作。
一着不慎,满盘皆输。奶茶店复工的路上本就充满残酷和心酸,我们在绞尽脑汁蹭热点、抢占健康饮品的市场份额同时,还需要把握好度。
有些看起来是捷径的路,反而潜伏的困难更多。
4.奶茶口罩火了
风中孕育着大家对奶茶的渴望。
在这天,网上爆出一款专门为喝奶茶设计的口罩。很多网友纷纷参与讨论,而话题#奶茶口罩#更是在短时间内阅读破亿,登上微博热搜。
随着国内疫情逐渐平稳,人们的工作和生活陆续走上正轨,奶茶爱好者们也都纷纷使出洪荒之力,想方设法地要喝到自己心心念念的奶茶。
奶茶不死,热血长存,这对于我们来说,无疑是一个好的信号。只要市场有需求,我们就还有得玩。
5.行业大咖大动作
风中隐藏着茶饮界的新希望。
近段时间,喜茶、奈雪纷纷入驻天猫开旗舰店,茶饮品牌的电商化布局开始全面启动。而早在2019年,
茶颜悦色、
蜜雪冰城就已经有了自己的淘宝官方店。
开拓更多的销售渠道,不仅仅是为了提高自己的抗风险能力,更重要的是扩展自己的品牌影响力,向上打造超级品牌力的同时,也能借助新零售的模式保障零售。
市场开始回温,奶茶全网热度居高不下,趁着这一阵利好的东风吹来,我们有很多的东西都可以去尝试,去争取,去改善,去升级。
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这是最艰难的时代,也是最好的时代,不是么?