沪上阿姨加盟会赚钱吗？高品质{行业}店开启赚钱之路

在少数民族家中喝奶茶有很多讲究，客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶，假如还想喝，则把碗放在自己眼前或餐布前，主人会立刻接过碗给你盛第二碗；假如不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。假如你不懂规矩，而总是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。当然，这只是一个玩笑，假如您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。

假如说英式奶茶是奶茶的开山祖师，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感慨感染。

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奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家对它的喜爱都有所不同。

蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的用具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打坏，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打坏的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为不的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去，才算把咸奶沪上阿姨了，即可盛在碗中待饮。

香港的奶茶又称为“沪上阿姨”，于中国大陆多称为“沪上阿姨”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，沪上阿姨是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下战书茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供给，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“沪上阿姨”，是由于滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色丝袜。良多茶餐厅均沪上阿姨叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。

蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍旧是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料著名；起源于香港的沪上阿姨和起源于台湾的沪上阿姨也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，沪上阿姨世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的起源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要栖身在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖沪上阿姨成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是增补人体营养的一种主要方法，逐日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供沪上阿姨整沪上阿姨用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。由于在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来匡助消化，这是其一；冬季严寒，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二；其三，牧区人口稀少，各个居民点之间间隔较远，外出放牧或办事，口渴时不轻易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。

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