手机浏览中华饮品届
首先奉上比赛场地坐标图
比赛信息时间：2016年6月25日-6月26日地点：成都市新都区三河场锦门景区老邮电大楼
关于本次比赛的竞赛规则一.选手必需在11分钟内调校磨豆机,并制作 Espresso 及 Cappuccino 各四杯提供给感官评审。二.四位感官品鉴师与选手将完全区隔于不同空间,制作区将有二位技术评审,比赛将由 INEI 与 IIAC 派代表担任主审,主审不参与评分。三.制作区设置：1.INEI 认证 双冲煮头咖啡机一台：设定水温 90-92度,冲煮压 9br。2.INEI 认证 磨豆机一台。3.INEI 认证 意大利咖啡豆（主办方提供）。4.高品质全脂牛奶。5.全套吧台工具及咖啡杯组, 选手亦可携带自备的压粉器.奶缸使用。比赛过程中，选手不需要进行解说，专注在制作咖啡当中即可。EIC是咖啡师个人的比赛，表现对咖啡的热情和专注。6月18日（本周六）开启中国区赛事第一战，欢迎各位前来观赛，感受意大利咖啡的魅力。再了解一下我们的比赛场地所在地吧！锦门——雄踞成都北大门，自古被称为"北城金锁"的千年名镇-成都·三河场
这里是历史上金牛古蜀道的原点，南方丝绸之路的起点;这里也是川商商贸精神的源头
进入"花重锦官城"天府蜀都的第一门小编带大家看看周围环境吧！欧洲复古风吹进了“咖啡公社”
小编也给大家提供参考交通路线
贴心的工作人员把酒店都安排好了，如果有需要的可以在工作人员处报名哦！注意：提供房间及订房优惠，but房费要自理哦！酒店环境展示：
号外，号外：由于选手人数众多，选手说明会与模拟试机会于6月23日、6月24日两日进行，请成都选手6月23日参加选手说明会和模拟试机会，其他地区选手请6月24日参加选手说明会和模拟试机会。选手说明会时间定于23日，24日上午10点召开，请各位选手合理安排时间哦！鸣谢：比赛的顺利召开离不开众单位的支持
铜牌赞助商
成都润茂市场经营管理有限公司
特别鸣谢:为本次比赛所有咖啡设备电器提供安装、维护保障服务单位成都硕鑫售后服务有限公司
