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韩国，一个咖啡打败了传统茶饮的国度。在这里，咖啡文化不仅仅是咖啡因，也是人际关系的纽带。韩国人（特别是千禧一代）对咖啡的注意力更着重于整体氛围、细节和服务。
为了让你对韩国咖啡文化有一个直观的印象，先来说几个关于韩国咖啡的小知识：1. 韩国人中考取专业证照咖啡师的比例占据世界第一；2. 韩国是世界上最大的速溶咖啡消费国，约有75％的韩国人口定期饮用速溶咖啡；3. 英国人口为6600万，拥有2万多家咖啡店；韩国5100万人口，有7万多家咖啡店；4. 韩国人最喜的咖啡饮料是冰美式和拿铁。
在这片土地上，你永远不能忽视速溶咖啡的存在（尽管速溶咖啡被各种诟病，通常与廉价、品质低劣扯不清关系），地域并不宽广的韩国却拥有多个知名的速溶咖啡品牌，如果非要从世界上的速溶咖啡中挑出味道比较好的那种的话，我猜韩国品牌一定能榜上有名。
走进任何韩国的任何企业或公司、餐厅或家庭，你都可以找到免费供应的速溶袋装咖啡。在汽车站、加油站、便利店，甚至在大街上，韩国到处都设有自动贩卖机，售卖小纸杯灌装的咖啡自动贩售机。也许我们有诸多不理解，但的确大多数韩国人都是伴随着速溶咖啡长大的。
品牌众多的速溶咖啡也侧面说明了韩国人流淌的血液中对咖啡的炽热。曾经看到一个随机调查，在韩国一所大学的周边，竟然就开设了超过10家咖啡厅，当然，这里的咖啡厅同时也兼做学生自习的场所。如果是在考试季，甚至会通宵营业。
与世界上大多数国家不同，许多韩国人会放弃早上喝咖啡，而宁愿在下午或晚上与朋友相约喝咖啡。相对于热咖啡，他们更喜欢冰咖啡（确切来说韩国人也不喜欢喝热水，日常都是喝冰水居多）。接下来我们聊聊韩国一些独具特色的咖啡文化。
快闪店与咖啡节在韩国，新的快闪主题咖啡馆似乎可以在周末突然出现，并在一夜之间引起轰动，但一个月后便消失了。尤其是在假期前后，不管咖啡店的规模大小，夺人眼球总是第一位的。有时，企业会以主题为主题进行销售，例如K-pop装饰，慈善咖啡大篷车等等。
（Zapangi咖啡）看起来是一台路边的粉红色咖啡自动售货机，但它实际上是入口。当你打开自动售货机时，后面隐藏着一家可爱的咖啡馆，里面装着各种盛放在玻璃瓶和锡罐里的蛋糕甜点，当然，还有咖啡。
（夺人眼球的ChurroBunny 外卖咖啡馆）全国各地都有咖啡节，首尔有大规模的咖啡节，还有为当前和潜在的咖啡馆老板举办的集会。如果你需要技艺精湛的冲煮或精美的拉花，那么在首尔大多数咖啡馆都可以满足你的要求。
韩式咖啡拿铁艺术一提到韩式，无论是花艺、蛋糕还是咖啡，对精致工艺的追求从来都是共通的。在韩国，提到咖啡拉花，有一个人的名字绝对不能忽略，他被称为“大神”一般的存在——Lee Kangbin，他用精湛的拉花技艺模仿了著名的绘画，如文森特·梵高的“星夜”等，备受关注和赞扬，并引领当代韩国咖啡文化浪潮。
（作品大赏）刚刚提到韩国人最喜欢的咖啡饮品是冰美式和拿铁，前者更注重口味，后者在韩国则是咖啡师想象力的发挥场所，他们努力的将所有的技艺都浓缩在一个不大的杯子里。
不能忽略的济州岛“网红”流派济州岛的咖啡馆被大家熟知，大多是在Instagram或者旅行博览里，以其高颜值知名，很多明星（如GD）也在济州岛开设了咖啡店，吸引了很多人来打卡。在这个视频时代，尽管作为咖啡从业者，我们希望顾客着重于口味，但颜值，可能才是吸引千禧一代消费的主要动力。
（小菩提路222号）位于济州岛的南侧，毗邻1132号高速公路。咖啡馆旁边有一个小型碎石停车场供顾客使用。咖啡馆的内部和外部散发着干净、阳光的沙滩餐厅的氛围，既简约又吸睛。这里最知名的是有绒毛感泡沫的卡布奇诺。
（ANTHRACITE）位于济州市的一家淀粉工厂附近。从外面看，像是个被遗弃的建筑，但是一旦走进去，质地，物体，自然，气味和声音从四面八方涌过来。建筑物的某些地方布满了植被，地板故意不均匀的铺设，阳光从各种角度照耀到你的脸上。房间的中间是咖啡馆酒吧，让人的注意力最终聚焦在这里。这里最知名的是手冲冰咖啡。
（SUMA）毗邻城山伊丘海洋省立公园和浮潜地点，徒步游览城山日出峰（日出峰）后，你可以在SUMA咖啡厅的海滨找回自己。在这间咖啡馆可以一边眺望大海，一边品尝美味咖啡。这家店出品的冰拿铁咖啡上有着豪华、丰富的泡沫。
（Marilyn Monroe）严格意义上讲，这家玛丽莲·梦露咖啡馆不在济州岛上，而是在乌度岛（Udo Island），位于济州岛（Jeju Island）海岸附近。乌多岛以花生闻名，几乎可以食用的所有食物中都含有花生。所以你想到了吗？这里的特色咖啡是花生拿铁！韩国咖啡文化中强烈的社交功能，但凡去过韩国的人都会直接感受到，它渗透到了生活的方方面面。如果你待的够久，很难不像当地人一样，变成一个重度咖啡依赖“患者”。好了，咖啡之旅——韩国站到此结束，遗憾因为篇幅的限制不能带大家走得更远，喜欢就点“在看”分享吧，下一个国家再见~~
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为了让你对韩国咖啡文化有一个直观的印象，先来说几个关于韩国咖啡的小知识：1. 韩国人中考取专业证照咖啡师的比例占据世界第一；2. 韩国是世界上最大的速溶咖啡消费国，约有75％的韩国人口定期饮用速溶咖啡；3. 英国人口为6600万，拥有2万多家咖啡店；韩国5100万人口，有7万多家咖啡店；4. 韩国人最喜的咖啡饮料是冰美式和拿铁。在这片土地上，你永远不能忽视速溶咖啡的存在（尽管速溶咖啡被各种诟病，通常与廉价、品质低劣扯不清关系），地域并不宽广的韩国却拥有多个知名的速溶咖啡品牌，如果非要从世界上的速溶咖啡中挑出味道比较好的那种的话，我猜韩国品牌一定能榜上有名。走进任何韩国的任何企业或公司、餐厅或家庭，你都可以找到免费供应的速溶袋装咖啡。在汽车站、加油站、便利店，甚至在大街上，韩国到处都设有自动贩卖机，售卖小纸杯灌装的咖啡自动贩售机。也许我们有诸多不理解，但的确大多数韩国人都是伴随着速溶咖啡长大的。品牌众多的速溶咖啡也侧面说明了韩国人流淌的血液中对咖啡的炽热。曾经看到一个随机调查，在韩国一所大学的周边，竟然就开设了超过10家咖啡厅，当然，这里的咖啡厅同时也兼做学生自习的场所。如果是在考试季，甚至会通宵营业。与世界上大多数国家不同，许多韩国人会放弃早上喝咖啡，而宁愿在下午或晚上与朋友相约喝咖啡。相对于热咖啡，他们更喜欢冰咖啡（确切来说韩国人也不喜欢喝热水，日常都是喝冰水居多）。接下来我们聊聊韩国一些独具特色的咖啡文化。快闪店与咖啡节在韩国，新的快闪主题咖啡馆似乎可以在周末突然出现，并在一夜之间引起轰动，但一个月后便消失了。尤其是在假期前后，不管咖啡店的规模大小，夺人眼球总是第一位的。有时，企业会以主题为主题进行销售，例如K-pop装饰，慈善咖啡大篷车等等。（Zapangi咖啡）看起来是一台路边的粉红色咖啡自动售货机，但它实际上是入口。当你打开自动售货机时，后面隐藏着一家可爱的咖啡馆，里面装着各种盛放在玻璃瓶和锡罐里的蛋糕甜点，当然，还有咖啡。（夺人眼球的ChurroBunny 外卖咖啡馆）全国各地都有咖啡节，首尔有大规模的咖啡节，还有为当前和潜在的咖啡馆老板举办的集会。如果你需要技艺精湛的冲煮或精美的拉花，那么在首尔大多数咖啡馆都可以满足你的要求。韩式咖啡拿铁艺术一提到韩式，无论是花艺、蛋糕还是咖啡，对精致工艺的追求从来都是共通的。在韩国，提到咖啡拉花，有一个人的名字绝对不能忽略，他被称为“大神”一般的存在——Lee Kangbin，他用精湛的拉花技艺模仿了著名的绘画，如文森特·梵高的“星夜”等，备受关注和赞扬，并引领当代韩国咖啡文化浪潮。（作品大赏）刚刚提到韩国人最喜欢的咖啡饮品是冰美式和拿铁，前者更注重口味，后者在韩国则是咖啡师想象力的发挥场所，他们努力的将所有的技艺都浓缩在一个不大的杯子里。不能忽略的济州岛“网红”流派济州岛的咖啡馆被大家熟知，大多是在Instagram或者旅行博览里，以其高颜值知名，很多明星（如GD）也在济州岛开设了咖啡店，吸引了很多人来打卡。在这个视频时代，尽管作为咖啡从业者，我们希望顾客着重于口味，但颜值，可能才是吸引千禧一代消费的主要动力。（小菩提路222号）位于济州岛的南侧，毗邻1132号高速公路。咖啡馆旁边有一个小型碎石停车场供顾客使用。咖啡馆的内部和外部散发着干净、阳光的沙滩餐厅的氛围，既简约又吸睛。这里最知名的是有绒毛感泡沫的卡布奇诺。（ANTHRACITE）位于济州市的一家淀粉工厂附近。从外面看，像是个被遗弃的建筑，但是一旦走进去，质地，物体，自然，气味和声音从四面八方涌过来。建筑物的某些地方布满了植被，地板故意不均匀的铺设，阳光从各种角度照耀到你的脸上。房间的中间是咖啡馆酒吧，让人的注意力最终聚焦在这里。这里最知名的是手冲冰咖啡。（SUMA）毗邻城山伊丘海洋省立公园和浮潜地点，徒步游览城山日出峰（日出峰）后，你可以在SUMA咖啡厅的海滨找回自己。在这间咖啡馆可以一边眺望大海，一边品尝美味咖啡。这家店出品的冰拿铁咖啡上有着豪华、丰富的泡沫。（Marilyn Monroe）严格意义上讲，这家玛丽莲·梦露咖啡馆不在济州岛上，而是在乌度岛（Udo Island），位于济州岛（Jeju Island）海岸附近。乌多岛以花生闻名，几乎可以食用的所有食物中都含有花生。所以你想到了吗？这里的特色咖啡是花生拿铁！韩国咖啡文化中强烈的社交功能，但凡去过韩国的人都会直接感受到，它渗透到了生活的方方面面。如果你待的够久，很难不像当地人一样，变成一个重度咖啡依赖“患者”。好了，咖啡之旅——韩国站到此结束，遗憾因为篇幅的限制不能带大家走得更远，喜欢就点“在看”分享吧，下一个国家再见~~
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