咖啡沙龙12周年，慢作为咖友送上的福利咖啡沙龙互动你觉得最配咖啡的曲奇，是什么味道的？试从专业角度分析欢迎在文末留言留言点赞数最高的前20名将获赠慢作曲奇一盒治疗咖啡因上瘾的唯一方法是提高对咖啡的品鉴能力当一个人不再单纯地沉溺于咖啡因带来的神经兴奋而能够感知鞣酸、果香、酒味、苦涩、芳醇等细致的风味时他就再也不会对咖啡因上瘾了——他会对咖啡本身的味道上瘾
任何一个读过《咖啡品鉴大全》和《咖啡圣经》等书的人虽然还远远不能算是精通咖啡之道但至少，已经具备了一定的品鉴能力敏锐的感官之门渐渐敞开，每一缕咖啡液都流进了身体最深邃的地方这个时候，他需要的，就是能凸显或调和咖啡风味的咖啡伴侣——不是那种白色粉末，我指的是搭配咖啡的点心
许多人不喜欢用蛋糕搭配咖啡，尤其是单品咖啡因为味道浓郁的蛋糕会弱化对咖啡的感知甜度过高则会放大苦味与酸味嗜甜如命的法国人除外——甜腻的马卡龙，永远是他们心中最佳的咖啡伴侣
他们的邻居，意大利人则热衷于用各式饼干来搭配咖啡五花八门的口味、适中的甜度、适宜的香味、酥脆的口感几乎适合每一款轻盈或是丰厚的咖啡或许，在咖啡王国子民的心中，喝咖啡也要贯彻简单和谐的美学：对于任何平衡度的咖啡而言，一块合适的饼干，都能让它平衡
接下来，我便要安利一款非常适合搭配咖啡的饼干——慢作曲奇这款曲奇饼干，精选8国进口食材纯手工制作，无任何防腐剂、添加剂而且不添加水分，全靠鸡蛋调和，口感格外酥脆最重要的，是甜度和黄油味适中丝毫不会掩盖咖啡的味道
上个月，我去了趟成都。在那边的一家精品咖啡馆，我第一次尝到了慢作曲奇。据咖啡馆的老板说，慢作曲奇，是他吃过的无数曲奇中，最好吃的曲奇，所以他便放弃了自己烘焙，而是选择采购慢作曲奇。慢作曲奇，共有5种口味：塔图因黄油（经典黄油）、扁桃仁之瞳（扁桃仁曲奇）、抹茶幽浮（抹茶曲奇）、燕提和平曲奇（燕麦提子曲奇）、椰丝Sir（椰丝曲奇）。这些 “奇怪”的口味名，其实有一段复杂的来历长按二维码了解它们的脑洞~
黄油曲奇，奶味香醇；抹茶曲奇，清新酥脆；燕麦提子曲奇，妙不可言；椰丝曲奇，椰香浓郁；扁桃仁曲奇，则有点淡淡的咸味；而这
一点点的咸味，不仅不会破坏咖啡的风味还会增加咖啡的顺滑度
相比于我之前吃过的一些曲奇，慢作曲奇因为没有任何添加剂，所以饼干的味道非常纯粹，都是食材本身的味道，加之适中的甜度，非常适合搭配精品咖啡进食。因此，我才与慢作取得联系，并打算将它安利给大家。而在得知咖啡沙龙迎来12周年之后，慢作也慷慨地提供了20盒曲奇作为福利赠送给咖友。当然，每个人都有自己偏爱的口味留言说出你心中最配咖啡的曲奇口味和理由点赞数前20名的，将获赠一盒慢作曲奇~截止时间至2016年6月27日上午10点，赶快来留言吧~如果你看了我的安利后准备拔草留言又没有挤进前20名长按下方的二维码就可以直接进入慢作的店铺购买啦~
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