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前两天我们发布了两篇文章（①干货 | 咖啡后制处理中发酵的影响力②“新鲜烘焙-萃前研磨”的咖啡才好喝！）和大家分享了几个知识点：咖啡后制处理中发酵对咖啡风味有重要影响，并强调了咖啡新鲜烘焙和萃前研磨的重要性，其实还有一个要点：咖啡生豆的新鲜度，新产季的咖啡生豆，比已经存放超过一年的咖啡生豆，烘焙后风味也会丰富很多。
接下来要出场的这两只“当红豆”，都是最新产季生豆（哥伦比亚2019-2020产季）并首批从产区空运过来的，目前市场上还没，看完喜欢就下手尝鲜吧！限量发售，下单烘焙，预计1月10号首批寄出，大家入手当春节咖啡年货，妥妥的！（同时下单，组合特惠，错过就得等春节后了）
星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 哥伦比亚 云朵庄园 马拉瑰夏1号（36小时低温冷藏发酵）产国：哥伦比亚地区：考卡山谷Colombia Valle de Cauca农场：Immaculate Coffee Farm圣洁咖啡农场公司种植地：旗下哥伦比亚云朵庄园Finca Las Nubes 庄园主Holguin家族海拔：1750-2000m品种：马拉瑰夏 Maragesha（Maragogype与Geisha人工渐渗杂交育种）处理法：去果皮果胶后，16℃低温发酵，实验批次，36小时低温冷藏发酵后在Parabolic阳光屋内慢速干燥产季：2019-2020（最近产季）烘焙度：浅烘烘焙时间：下单后烘焙，首批1月10号寄出冲煮建议：92度水温，1：15粉水比，2分钟内完成萃取风味：接骨木花香，百香果果香，桃子果酱甜感，绵长丝滑口感
星情物语| 精品咖啡熟豆 |哥伦比亚 云朵庄园 马拉瑰夏2号（40小时双重发酵）产国：哥伦比亚产区：考卡山谷Colombia Valle de Cauca农场：Immaculate Coffee Farm圣洁咖啡农场公司种植地：旗下哥伦比亚云朵庄园Finca Las Nubes 庄园主Holguin家族海拔：1750-2000m品种：马拉瑰夏Maragesha（Maragogype与Geisha人工渐渗杂交育种）处理法：去果皮果胶后，进行双重发酵（先乳酸发酵，后醋酸发酵），总发酵时间控制在35-40小时产季：2019-2020（最近产季）烘焙度：浅烘烘焙时间：下单后烘焙，首批1月10号寄出冲煮建议：92度水温，1：15粉水比，2分钟内完成萃取风味：覆盆子，莓果香气，香草冰淇淋，绵长丝滑口感
看完以上介绍想尝鲜请长按下图识别二维码轻松入手建议入手组合款，性价比更高【同期加映】来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡，从蓝标到红标，满足咖啡老饕的极致需求！
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