【咖啡花】美丽清雅，漫山遍野的咖啡若逢花季

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 　咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。　　　　咖啡花白色，生于叶腋，就是叶片跟枝条相接的地方，一般是成簇出现，每一朵花会有5-6片花瓣，细长微卷，看图片就很清楚了，跟茉莉花很相像，不只样子相像，连香气都相似，所以17世纪会有Arabian-jasmine （直译“阿拉伯茉莉”）的称呼。　　 一般雨水之后会迎来花期，同一颗咖啡树，同一根枝条，甚至同一个花簇，开花的时间都不一致，于是，可以见到咖啡花咖啡绿果咖啡红果并存就很稀松平常了，虽然可以满足同时间观赏不同事物的心愿，但是对于咖啡农家的收获就未必幸运了，为了保证高品质的收获，只有人工拣选才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面临高昂的成本。　　　一颗咖啡树上可能花开有早晚，但是大体上，会有比较集中的花期，根据各个种植地的气候及其他因素，可能有二到三期，当然伴随而来的就是两到三个收获季。虽然花期随着雨水而来，但是若是正当花季而遇着雨水可就不是那么美妙了，雨水进到花中会影响结果。　　　　咖啡花朵虽然美丽清雅，然而好花不常在，2-3天之后即花谢，取而代之的便是小小的咖啡绿果。　　 在花期拜访咖啡庄园是何其美妙的经历，设想漫山遍野的咖啡若逢花季……美轮美奂，都是摄影者的爱啊~~！免责声明：文章图片部分来源于网络， 网站部分内容如图片、文章来源于网络，我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity