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据了解，7月3日，南区市场监管分局等共8人检查组对广东星巴克咖啡有限公司中山星汇大信新都汇广场分店与瑞幸咖啡（中山）有限公司南区第一分公司展开咖啡馆卫生情况检查。
检查的项目来源如下：
检查结果显示，广东星巴克咖啡有限公司中山星汇大信新都汇广场分店与瑞幸咖啡（中山）有限公司南区第一分公司总体食品安全情况总体良好，但在细节上存在问题。其中星巴克（广东星巴克咖啡有限公司中山星汇大信·新都汇广场分店）出现的问题为：未公示大宗食品原料来源信息，部分容器、功能设施标识脱落，餐厨废弃物台账登记不规范的问题；而瑞幸咖啡（瑞幸咖啡（中山）有限公司南区第一分公司）出现的问题则为：现场无法提供供应商资质、货架未标明食品原材料相关信息的问题。对此调查结果出现的问题，执法人员列明问题清单，责令其七日内整改完成，并向市场监管分局提交书面整改报告。值得注意的是，餐饮行业是一个对供应链和口味要求很高的行业，咖啡作为餐饮行业一员，同样如此。星巴克与瑞幸咖啡作为咖啡界的霸主，在食品安全上更应该严格把关，此前星巴克以及瑞幸咖啡都被曝出食品安全存在细节问题。前阵子，瑞幸咖啡被爆使用的原材料存在过期现象，此外，星巴克的一则《星巴克承认：在中国所售糕点含致癌橡胶鞋底原料》消息也成为大家关注的焦点新闻，火爆微信朋友圈，而当时星巴克回应称：“星巴克高度重视食品安全与产品质量，并始终把顾客的健康与安全放在首位，我们可以保证，星巴克中国所出售的食品是安全的，完全符合中国食品安全法律法规”，另由于受到今年疫情的影响，国际知名的大型连锁咖啡品牌星巴克为抗击新型冠状病毒，加强了食品卫生安全措施，在食品安全方面实行了史上最为严格的食品安全各种制度。最后，还是要提醒下，不管企业的名气有多大，作为餐饮行业的一员，最重要的还是要确保食品的安全性。部分资料来源：中山日报、中山南区官方微信公众号免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
