手机浏览中华饮品届
此前有关媒体还统计介绍：2013-2019年，中国人均咖啡消费量逐年上升，到2019年，人均咖啡消费量为7.2杯，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速，不过，今年受到疫情的冲击以及咖啡农产部多方面影响，全球咖啡消费量出现下跌，咖啡厅文化也将逐渐衰落。中国的咖啡馆密度是全球最大，但是人均咖啡豆的消费量却是全球倒数第三，天眼查数据显示，我国共有超14万家企业名称或经营范围含“咖啡”的企业，超5千家经营范围含“咖啡器具、咖啡机”的企业，从地域分布来看，广东省的咖啡相关企业数量最多，达到3.3万家，占全国相关企业总量的23.47%，其次是全球重要咖啡原产地之一的云南省，拥有超1万家相关企业，江苏省、四川省和福建省则位居第三四五位。当星巴克在中国种下一颗咖啡豆之后，越来越多的国人开始习惯或尝试喝咖啡，咖啡对于大多数人来说，更多的是因为咖啡属于功能性产品，咖啡因可以提神，加上咖啡市场增长的需求，才有越来越多的咖啡品牌争相入局咖啡行业。
而速溶咖啡也是咖啡市场中重要的一部分，尽管我们经常一边喝着“速溶咖啡”，一边觉得和现磨咖啡就是不一样，但仍然有很多人每天喝着速溶咖啡。在中国细分咖啡市场占比情况中，有数据显示，速溶咖啡市场占比最高，其次为现磨咖啡，其后为即饮咖啡。速溶咖啡与即饮咖啡一样都满足了消费者“功能性饮品的需求，对于上班族来说，时间有限，在短暂的午休时间去咖啡馆惬意时光似乎有些奢侈，即饮咖啡与速溶咖啡也刚好符合了新生代消费者的需求，另一方面，比起普通的饮料也更有“提神”效果，同时更方便快捷为消费者提供随时随地、任何场景之下都可以喝咖啡的体验，咖啡对于很多消费者而言，其功能性以及便利性依然更受关注。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
