【欣赏】小资情调的咖啡杯和咖啡厅器具摆盘

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity导读：在当今的社会里，人们都有着各自不同的生活方式，依据自己的素质、修养、品味、与学识的不同体现着各自人生的价值。一个真正的小资,他是时尚、流行、经典相结合的，是具有一定的生活品位、思想水准和艺术鉴赏能力的人。面对市面上琳琅满目的杯子，我们经常无从下手。咖啡杯与其它杯子的区别有哪些?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢?下面笔者就教你一些选购咖啡杯的小技巧。 多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。　　　　炫金三色堇花珐琅瓷咖啡杯　　　　咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷餐具，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。除此之外，咖啡杯的色调也相当重要。　　　　咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。　　　　在选购咖啡杯时，可依咖啡的种类和喝法，再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言，陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶咖啡时，则多使用没有杯托的马克杯。在个人喜好上，除了就杯子的外观来看之外，还要拿起来看看是否顺手，如此使用时才会感到方便舒服。杯子的重量，以挑选重量轻的为宜，因为较轻的杯子，质地较密致，质地密致表示杯子的原料颗粒细微，所制成的杯面紧密而毛孔细小，不易使咖啡垢附着于杯面上。　　　　至于咖啡杯的清洗，由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。经长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。　　　　小资拥有着浪漫情调，它是让身心在紧张的工作中适当放松的一种方式。闲暇时上上网、写写文章、看看网站、浏览一下最新资讯，与世界接轨。不时的约上几个知心朋友品品咖啡，喝喝茶，谈谈 人生，健健身，赶走一身的疲惫，从而卸下重担，才能抖擞精神的前行。人人都想拥有小资的浪漫情调，希望给平淡的生活带来一丝丝激情，一丝丝喜悦，调节和改善一下自我过度敏感的神经。文章图片来源于【华夏家博会】，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！ 更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity