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6 月27 日，全国首家瑞幸咖啡餐车店亮相合肥步行街。据新安晚报安徽网报道，由于是全国首家瑞幸咖啡餐车店，一时间在当地走红。
从图片的设计造型上看，蓝色外表的瑞幸咖啡餐车店显得很别致，此外，安徽网在报道中称：把瑞幸咖啡打造成餐车店的造型是基于合肥步行街的地标性建筑，瑞幸咖啡餐车店前方设有一个遮阳棚并且配有桌椅，因此顾客可以在此休息，与当地的美食一条街相结合也是一大亮点。这间餐车店开业不久，餐车店就一跃成为合肥销售额名列前茅的门店，据瑞幸咖啡餐车店店长杨智宇介绍：“人气最旺的是晚上6 时至8 时，平均一分钟就卖出二三十杯，最忙时店内4个店员都忙不过来。”而瑞幸咖啡方面也表示，之所以把瑞幸咖啡的门店打造成餐车店的造型，是想提高瑞幸咖啡的曝光率，此外也可以让合肥以及外地游客更加了解瑞幸咖啡及其品牌文化。瑞幸咖啡于2019年4月入驻合肥，当时门店生意也是火爆，此前媒体报道，综合大众点评及星巴克官网数据统计发现，国际知名咖啡连锁巨头在合肥门店数量为20家左右，值得注意的是，疯狂的瑞幸咖啡在2019年底已经完成合肥、佛山、沈阳、昆明、石家庄、太原、中山、珠海等18座城市门店运营。瑞幸咖啡于去年5月正式在美国纳斯达克上市，专注于线上交易并极度依赖用户数据，裂变营销及疯狂开店也在很大程度上吸引了新用户的关注，但瑞幸从敲钟上市时便是一家充满争议的公司，从不同的角度看，大众对其评价褒贬共存，从一开始就以一种闪电战的方式崛起，从融资、开店到IPO只需要一年半，对外融资也是一轮接着一轮，而最疯狂的便是以烧钱著称了，瑞幸从“烧钱补贴”、疯狂广告营销到对标星巴克成为咖啡行业的一匹黑马，再到最后的退市，瑞幸咖啡自爆家丑之后，引发市场强烈反应，瑞幸咖啡在各方面也受到沉重打击，尽管如此，瑞幸咖啡在门店上依然显示正常运营，此前瑞幸咖啡方面还表示，未来瑞幸咖啡的新目标是在2021年底开出1万间门店，不过，对于瑞幸咖啡现在的形势，谁也无法预测瑞幸咖啡也够按时时间目标。部分资料及图片来源：新安晚报 安徽网免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
