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鉴于当时情况,美方主理团队主动提出临时调整营业时间,提早结束当日营业,以疏散人群。 1 排队人员过多,被警方强制暂停营业
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从9月3日开业开始,Lady M 在上海国金中心的分店外面就一直排着长队,商场关门之后也是如此。这是继喜茶之后,又一网红店排队的爆满现象,场面让人有点震惊。凌晨3、4点钟就有人来排队,早上7点已经有100多个人挤在店里。这种现象一直维持到昨日。
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由于排队人数太多,加上安全措施不到位,物业担心发生意外,与浦东警方取得联系。民警到场后,要求蛋糕店暂停营业,疏散人群,如若安全措施不到位,则不能重新开始营业。
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不过在昨日的夜晚,Lady M官方微信号“Lady M大陆官方”发布声明称,Lady M将在今日正常时间营业,同时在国金中心的支持下,增设了两块等待区域,也准备了发号装置,保证秩序的井然。 2 黄牛坐地起价,Lady M蛋糕被炒到百元一片的高价于今早Lady M蛋糕店重新开业,场面依旧爆满,10点左右,现场就有近300人,还有保安维持次序。
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如此排队的场面,自然少不了黄牛的加入。有当地人开玩笑,认为大概全上海的黄牛都来了。
和其它网红店一样,黄牛开出的价格并不低。Lady M上海国金店的蛋糕价格为68或75元一片,而黄牛们开价基本都是150-180元一片,到目前已经炒到200元以上了。
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之前网上有人一直在传Lady M卖出了天价,6寸的法式原味千层蛋糕要1899元人民币,9寸的则要2599元。
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实际上市场上没有这个价,网友猜测天价价位是Lady M官方弄出来的,一来可以炒作品牌的知名度,二来也是用假的天价来给大家做一个心里铺垫。不过,就算是按照原价卖,Lady M 上海国金店的价格也偏高。
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以一片原味千层蛋糕为例,Yelp 和 OpenRice 的价格显示,纽约店和香港店的价格分别为8美元(约为 52.25 元)和68港币(约为 56.76 元),而上海国金店的价格为68元。 3 排队五六个小时,Lady M到底卖给了谁?一位顾客告诉记者,昨日她从早上的4、5点就开始在商场外排队,大约中午12点左右才买到蛋糕,“上午七、八点钟才来的话,你今天就吃不到了”。
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还有一位顾客表示,她12点就来排队了,但队伍一直没动过。上海市民范女士说,早上8点就开始排队,等了5个小时,但Lady M开业一小时内已不接受新顾客排队,最后就放弃了。
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一些顾客表示,Lady M也有代人排队的现象,代排队费高到90元。为什么会有这种现象?即使是5分钟一个人早上排队的应该也是买得到的。有网友怀疑这又是一场雇人排队的营销手段。
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但也有网友表示,排队的队伍中,大多数都不是真正买蛋糕的顾客,都是一些“黄牛”,买到蛋糕后,直接在现场加价销售。在现场,记者也的确看到一些黄牛直接推销蛋糕,更扬言“你自己来排,不可能排得到,今天凌晨3点就来排队了,下午一点才买到。”
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目前,还有黄牛在微信上直接销售和收费代排队的。
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在味道方面,很多吃到Lady M蛋糕的网友都表示很不错,但更多的网友则认为味道再好,也不值得花6个小时去排队,时间也是金钱啊。
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中国饮品快报综合来源|新民网、上海圈子公众号等
整理|箫姑娘 版式|小N
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