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“点餐的小姑娘漂不漂亮。很重要。”总结古茗成功的经验,国内某知名品牌营销大师提到了“美女的力量”。
其实道理并不深奥,说白了就是大家经常挂在嘴边的“颜值经济”“用户体验”“社交营销”之类,本质上是“好物专美,人皆趋之”。美人、好物就在身边,只是怎么包装、设计和输出,让顾客切身感受体验到这种“美”。
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华中茶饮新锐品牌——井甜在这方面大作文章,并进行了系统设计,效果还不错,据说每次活动期间,店内销售额平均上升了10%—15%。
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传统奶茶店卖茶收钱,顾客喝完,各回各家,各找各妈。
但这家品牌的门店里,设置了一个专门的岗位——品牌大使,专职“勾搭”顾客。这个人在服务台前,专门与顾客互动。介绍产品,推广品牌,拍照,分享,搭讪,聊天,加好友互粉等等。
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当然,人际交往是个感情投入的高级活,颜值当先,美女首选,身高要在1米62以上;其次要有亲和力,气质和性格要好。对品牌和产品的熟悉是必不可少的,所以目前这个岗位的人选主要从优秀员工里提拔。
效果如何?短短两个月,其公众号粉丝超过4000,微博粉丝超过8000,加入顾客VIP群的超过2000人。
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如果你仅仅认为拉来一个美女做摆设,那就狭隘了。
说到底,设置这个岗位,井甜是想建立、固化和维持与用户的良好关系,并促成“社交营销”,把“美”转化为购买力。为此,井甜作了系统设计,这就是他们自己称谓的“用户发声计划”。
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顾名思义,就是让用户说话,让用户提供建议,来参与产品和品牌建设。
按照井甜联合创始人杜建飞的说法,不重视用户,将被用户淘汰,“让用户爱你的品牌,且不被抢走的最好方法是把他们宠坏,让别人没法伺候”。
井甜专门成立了“奶茶行动局”和“黑糖味觉实验室”。
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“奶茶行动局”专注联合气质相投的品牌为粉丝提供脑洞大开的生活方式。短短两个月,斑斓街拍 、Hellobike 、卢米埃影城、腾讯影业、阻脂饼干、奥迪相继加入。
“黑糖味觉实验室”则专注让用户参与井甜的品牌共建,每一个产品的食材搭配、颜值优化、包装建议、产品取名都会让用户参与。
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据了解,这样做下来,成果蔚为可观。
我们来看一组数据:微博做一次跨界行动,经过粉丝的扩散发声,基本都在5—10万的曝光;微信公众号的打开率也维持在15—30%的空间;每次线上活动期间,店内销售额平均上升10%—15%。
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怎样管理用户来为你的品牌助力?类似的观点和做法,在茶饮界并不鲜见,只是井甜做了提升和很好的落地。
奈雪创始人彭心就曾经说过,要善待消费者,他们的每一条批评和建议,对于品牌在各个环节的改进和提升,都有很高的价值,“他们才是品牌真正的金主”。
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喜茶创始人聂云宸也提到,他们的很多设计和产品都来自消费者的idea。消费者的很多建议和批评都可以应用到品牌建设、产品设计及内容产生中去。
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既然消费者的价值这么大,那么怎样才能留住这些“金主”呢?
我们采信了百度糯米的部分数据和案例,还采访了部分茶饮大佬,总结了一些方法:
1画像与定制
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这方面淘宝是做得最好的。历史购物会留下记录,淘宝系统会通过分析你的人群标签画像,然后把最匹配的店铺商品推荐给你。
如果店铺人群画像足够精准,那么推荐来的访客转化也就比较高。
2微信会员进行双向沉淀
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传统的客户关系管理只对顾客的到店行为作出记录,并用会员积分优惠等方式来吸引顾客多次到店。弱点在于与顾客的接触点局限在只有顾客到店消费时才会发生。
微信普及后,商家可以通过引入微信会员来进行沉淀这些消费者,客群维护从单向投放优惠券发展到顾客互动参与的双向交互。
3消费者成为品牌的共建者和共享者
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通过线上线下入口的引流建立了一定的用户数量,并持续进行品牌和产品输出。
当用户建立起对品牌的立体感知,话题和体验能够激发用户主动扩散品牌,不断强化品牌的认同感和参与感,最终让消费者成为品牌的共建者和共享者,这也是茶饮未来发展的新趋势。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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