中国饮品快报茶饮品类的更新瞬息万变,每个品牌都在争相上新。如何调动起消费者的兴趣?除了产品本身,宣传方式也是一个重点。
by Kuaibao
这两天,小米集团的新logo引发了网友热议。斥资200万、邀请国际级设计大师操刀、历时三年打磨,但新logo乍一看跟之前没什么变化,无非是原来的矩形边框变成了圆弧形。
尽管网友们都在为这笔花费不值,但,小米毫无疑问靠这事儿又抢占了热点。小米买的真的只是一个logo吗?未必。实际上,小米是营造了一场“事件营销”,引发众人的关注,然后讲述品牌升级的故事。
放在茶饮行业也一样,产品本身固然重要,但品牌文化的传播、营销推广的方式,都是占领消费者心智的重要一环。
在近期的新品推广上,我们发现有个茶饮品牌,也用了类似做法。
前两天,一个茶饮品牌的推文,发布仅10分钟阅读量就达到了5万,第二天就破10万,可点开来看,内文竟然“什么都没有”。通篇诉说着这也没有、那也没有,就连哪怕一张彩色的图片都没有!
底部的留言纷纷吐槽,让人看了个寂寞。有机灵的网友发出灵魂一问:“是不是有新品爆款要上架?”
果不其然,第二天,这个茶饮品牌上新的“正文”就出来了。
百分茶新推出了一款“椰椰泡鲁达”。结合阅读量和留言来看,显然达成了不错的反响。
我们可以看到,百分茶在这场推新中的做法,其实体现了一个公式:引起消费者兴趣——满足消费者需求——给到消费者优惠。而有效获客的核心,在于每一个环节之中,都存在与消费者进行互动。
新品推广的这三个要点,让我们拆解来看——
01PART ——制造事件、诉说故事是调动消费者兴趣的关键
百分茶先用一篇带着碎片化信息的预告做“饵”,勾起大众的猎奇心理,然后再揭开谜底。
通常来说,被吊起兴趣的人们,大部分都会为了满足好奇心,或者是确认自己的判断,追踪到底发生了什么事。这就是制造事件,为正文引流。
回头仔细来看,其实也能发现隐藏的信息点:面包、牛奶、小料、水果……前一天还什么都没有,后一天在新品“椰椰泡鲁达”当中,这些都有了。通过这种传播方式,也能让人从中感受到惊喜与趣味。
百分茶新品“椰椰泡鲁达”
再从产品本身的特点来看,新品“椰椰泡鲁达”的出处与爱情有关,“爱情”这个话题,永远是容易让年轻群体动心、吸引他们注意力的亮点。选择一个合适的故事,也是吸引顾客的关键。
泡鲁达又称“帕鲁达”,原本是一种甜品,起源于东南亚,而后在云南边陲城市流传开来,通常在地道的云南餐厅才能见到。
据说,是一位缅甸的青年,为了向心爱的女孩表明爱意,将面包加进牛奶里送给她品尝,并告诉她:“面包会有的,牛奶会有的,爱情也会有的。”这款甜品为爱而生,是对心爱女孩的承诺。
传统泡鲁达
在新茶饮消费群体中,女性、尤其是年轻女性毋庸置疑占主体地位,爱情是她们向往着或正在经历着的事。
通过新品结合爱情故事进行情感营销,让消费群体在生活中的某个时刻、某个片段感觉到爱情就像饮品一样触手可及,既能够让消费者感受到被关注,又是一种有效传递新品内涵的方式。
02PART ——想怎么泡就怎么泡利用产品特性满足消费者需求
再来看产品是如何满足消费者需求。
在传统做法中,牛奶、椰丝、炼乳、面包干是泡鲁达的关键要素,百分茶的“椰椰泡鲁达”进行了一定改良,使其杯装化。
椰椰泡鲁达为水果奶茶加点心的组合,主体是新鲜榨取的生椰乳制成的冰沙,上层铺陈着生椰冻、新鲜芒果粒,以新鲜时令为卖点,再配上骰子形和月牙形的点心,既能泡着吃,也能拿着吃,还能喝到饮品。
一个有意思的事情是,消费者直接把上面的点心叫“面包干”,而百分茶则称其为“法棍”。带着好奇与疑惑,我们找百分茶聊了聊。
百分茶解释说,它的本质就是法棍。在制作的时候,使用进口小麦粉和黄油为原料,经由手工搓揉成棍形,然后进行统一切割,才形成大小标准的两种形状,再进行烤制。
“法棍”切割成两种形状,还被赋予了卡通形象
百分茶研发总监表示,由于正宗的法棍口感较坚实,传统的面包泡在椰奶中又很容易变软,这款独创法棍经过不断调整,花了一个多月的时间,最终才定下了酥脆的口感和用料,不仅闻起来奶香清爽,而且吃起来脆脆的,也不会很油。
在加入点心的设计时,也思考到甜品与饮品有所不同,甜品可以短时间内就吃完,但奶茶很快被喝光的情况则较少。经过测试,这款法棍即使在饮品顶部放置1小时,形状、口感都不会有很大变化,这就确保了饮用体验不会因时间变化而大打折扣。
根据法棍的这种特性,可以直接吃、也可以泡着吃,就引出了Slogan的设计——“想怎么泡就怎么泡”,既是吃法上的创新,又是与消费者的互动。
既可以直接吃,也可以泡着吃,还可以喝到饮品
在目前市场上,水果奶茶已经是一个爆火的品类,基于此做出的变化,大多是更换鲜奶、水果的选择。
百分茶用点心做突破口与水果奶茶搭配,诠释新茶饮的“新”饮用方式,是一个值得参考的灵感点子。而且通过“泡”这个行为,让一杯水果奶茶的重点不单单局限在水果上,不同小料的搭配也会是亮点。
小料的DIY添加,本就是新茶饮的重要一环,但多加上一句“想怎么泡就怎么泡”,则可以让消费者感受到选择的自主权。
有网友就打趣地表示:“面包有了,牛奶有了,加点麻薯,这辈子我们就黏在一起不分开。”将麻薯“黏”的特性转移到生活中,表现出爱情就是两人黏在一起,通过这一杯饮品寄予自身的美好向往。
而在糖分的选择上,百分茶用了“不会很甜”、“一丝丝甜”、“甜到心里”这类表示,拉近了人心的距离,这也是一种互动。
这种利用产品特性引发的互动,能够满足消费者对食欲、情感的双重需求。
03PART ——多平台互动让消费者低成本获得优惠
亮点都设置好了,决定消费者是否下单的又一重要因素,是价格。
在今年,椰奶饮品也是上新比较多的一个品类。一般情况下,纯椰奶饮品不会很贵,产品附加值主要靠小料来提升。但如果是下午茶类型的套餐,如椰奶、水果、点心的组合,价格则会水涨船高。
百分茶的椰椰泡鲁达售价22元一杯,有喝的、有吃的,相比而言是性价比较高的一款产品,这本身就是个吸引点。
另外在营销推广方面,“双微一抖”通常是新茶饮的主战场。百分茶的做法,也是通过线上互动,给出一定优惠来吸引消费者。
小红书上也有不少“打卡记录”
在微信上,发起互动话题:“你还想在这杯泡鲁达里加什么料?”并送出新品试饮。一方面点出新品的DIY特性,可以随心创意出想喝的饮品,另一方面提升消费者的参与感,并送出新品试饮。
此外,还在小程序上限量销售双人福利套餐,以组合优惠的形式为情侣或好友结伴享用减少了选择的障碍。
在微博上,开启转发抽奖的互动活动,进一步引发关注。
在抖音上,引导消费者拍摄椰椰泡鲁达或者门店相关视频。
消费者在抖音平台上的分享
对于百分茶来说,通过这些活动刺激了消费者对新品的自传播;对于消费者来说,在日常生活的分享与种草同时,获得了优惠与关注。
这些传播途径,都离不开“互动”二字。
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广告教父大卫·奥格威说:“品牌代表的是消费者对产品、企业,以及消费者本身的综合性联想。”百分茶用“爱情”升华产品概念,再以DIY等形式增强产品体验,最后用优惠促进消费者购买,一切都围绕着如何与消费者产生关联着手。
当消费者与百分茶的产品关联度越高,对其评议、传播的概率也随之增加,最终形成自发的宣传,使得品牌逐渐深入消费者内心。
如何让新品的内涵有效传递到消费者心中,并受到他们认可,百分茶的推广值得研究。
(图片来自 百分茶公众号、无锡吃货网 等)