过了一个夏天 茶饮界竟出了这么多新创意

望着满屏的奶盖、水果茶、软欧包，媒体铺天盖地的对雇人排队、黄牛、资本介入进行报道，让人不禁产生疑问，新茶饮仅仅如此了吗？
但当看到下面这些店和产品时，小编要说新茶饮其实还有很多创意。
行止咖啡真材实料从内到外
福州一个以咖啡名义卖着创意水果茶的店铺。装水果茶的是小西瓜，为了展现自己的品牌特意用标签贴做了品牌logo。


用水果装饮品的创意其实并不少见，在过去的两届快报杯创意饮品大赛中，有多位选手采用此创意。“器皿”从木瓜、番茄到甜椒，无奇不有。
哔哔熊全场无糖的茶饮店

开在上海的茶饮新品牌，宣称全场饮品不加糖，只加蜂蜜，仅这一点就与其他茶饮店有了很大的区别。

除了蜂蜜外，这个品牌的饮品也很有特色。用冰滴咖啡壶萃取黑枸杞，与柠檬、气泡水制作出的黑枸杞柠檬蜂蜜饮，出品时上下分层，搅拌后变为俘获少女心的粉色。

而他们刚刚出的新品莓好时光，用了饮品店使用较少的手雷瓶，外观上很有新意。
茶阁里的猫眼石原叶冰块、自带茶香的门店

快乐柠檬的姊妹品牌，茶阁里的猫眼石今夏出的产品中对茶的运用达到了新高度。不仅用原叶泡制的茶汤制作冰块放入饮品中，即使融化，茶味也不减弱。

同时利用萃茶机打出细腻茶沫，形成自带茶香味的“茶盖”

不仅如此，泡制过的茶叶还放入焙茶器中加热，让门店形成天然茶香。
YO！Tea有茶巨资打造方杯水果茶

以多茶底、超大杯水果茶闻名的YO!Tea有茶，今年为形成独有品牌标识，花巨资打造了“方杯水果茶”概念。
据其联合创始人吴磊在新中式茶饮大讲堂中公布，此次产品概念打造营销费用超百万。

不仅在各公众号内推广，更是拿下某报纸的整版广告以及地铁拉手做宣传，以达到快速传播的效果。
星巴克薰衣草主题店
虽然星巴克的主业是咖啡，但作为茶界品牌的标的，其制造概念和话题的功力仍然值得细看。

今年，江浙沪地区的部分门店推出了以薰衣草为主题的特色装修。

店内装修均处处围绕着薰衣草而展开，同时为配合这一主题，上架24款薰衣草周边产品，以杯子为主。一款加冷水即可显现薰衣草的“冷变杯”格外引人注目。

主题门店的概念，可以形成一个品牌千面风格，塑造品牌的多面性，让其粉丝时时新鲜。这种概念对于正在起步的新茶饮，或许也是一个值得借鉴的方向。
Teasoon定位商务人群的新茶牌
最近，上海一家名为Teasoon的茶饮品牌曝光率颇高。2月份开店至今，已两轮融资，估值近5000万。

与大多茶饮品牌主力消费群体定位为学生、白领不同的是，Teasoon的定位似乎更精准，直接瞄准商务群体，布局写字楼。

装修风格以商务潮流——黑金为主色调，轻奢范儿十足。

在运营方面，Teasoon的营业时间调整为早餐8：30，相比传统茶饮店时间提前近2小时，为早餐板块做准备。
同时针对商务办公人群需求，定制出大客户模式，与写字楼周边及企业进行长期合作，比如“会员日”等活动。

而产品上，Teasoon则主推原味茶，茶器及泡制方法更接近于传统的茶艺。

虽然主推传统原味茶，但Teasoon也有其创新性的产品呈现，“morning call”则是利用胶囊茶机制作的一杯90ml的“茶饮espreeo”。
水果作器皿、原叶冰块、蜂蜜代糖，主题打造、商务定位，这些概念产品或者品牌其实早有人提及，但真正运用到实践中来却为数不多。
文中的品牌或单店，将这些概念进行市场化实践，让茶饮变得无限可能。

—————END—————

中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展