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菠萝果肉纤维较多,想要减少纤维的顾客,可提示店员完全打碎。冰沙易融,建议拿到饮品后尽快饮用。对菠萝过敏者请酌情饮用。这三条是喜茶对“满杯金菠萝”的饮用提示。通过对比,在喜茶之前的新品推广中更多的是对饮品的特点进行烘托,而此次这些建议则是指导消费者如何喝到更美味的饮料。
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更为重要的是,喜茶在对新品介绍时,特意强调所用原料已经过盐水浸泡,消除了蛋白酶。
菠萝中的蛋白酶不仅会让菠萝酸涩,也是人体对其过敏的原因。这一介绍的必要性则在于对消费者进行了饮用禁忌的告知。
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而在今年7月的“无糖饮品风波”后,社会媒体所提出的消费者对于饮品成分应有知情权,商家应做到告知义务的要求,在喜茶的这次新品推文中则均有体现。其实,并非是喜茶,早在2012左右Coco都可茶饮也在其菜单中就某含酒精饮料给消费者进行提示,其内容大致为对酒精过敏及孕妇勿饮。
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类似这样的提醒对于消费者是一种安全告知,对于商家则是保护,这样的内容或许在以后的茶饮业中会越来越多,成为一种产品推介趋势。除了安全告知外,新茶饮品牌们在推广上还有哪些“新花样”是值得我们借鉴的呢?二同款饮品周边打造
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长沙的茶颜悦色推出的火龙果饮品,本名为“品红寻筝”,正式推出后定名为“妖精”。并随之推出了同款周边产品,一个帆布包,因其简约中透着张扬,再次吸粉无数。
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同为广东本土茶饮品牌的奈雪の茶,也在今年2月底推出了凤梨系列饮品。除了支付宝付款立减活动外,指定时间内购买套餐还可获赠“奈雪凤梨系列”的明信片一张。推出周边产品的茶饮品牌并不少见,其中以杯子的出现频率最高。但现在专为某款产品而量身打造的周边却开始流行,有人则认为这是爆款产品打造的新途径。三促销需要的是乐趣和惊喜
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虽然这个第二杯半价的促销活动充满喜感,但不得不说也很有创意。
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喜茶在近期上线了同款产品的刮刮卡,买新品即可获赠。刮刮卡犹如彩票一样,是否能中奖充满未知,但无形中充满着乐趣。
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不仅是刮刮卡,喜茶同期也上线了礼品卡。顾客可以通过微信平台支付购买,也可转赠给朋友。无论是奶茶店玩剪刀石头布,赢了才能有奖励。还是喜茶的刮刮卡、礼品卡都在以不同的方式进行着促销,这些都让原本简单的打折变为和消费者之间的一次互动。四为热门产品举办“告别秀”
当季新品、限时售卖,是新中式茶饮产品的一大亮点。无论是奈雪的霸气系列,或是喜茶的芝士系列,都将这一风格发挥到极致。虽然菜单产品为数不多,但不时会有新品更新,且是当季热点。
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不仅新品会有推送,即使下架也要举办一场“告别秀”。就在喜茶芝士芒芒持续热销之时,其微信推出《芒芒君,再见!》一文,使该产品引起顾客新一轮的关注。早在“互联思维营销”概念刚刚兴起之处,业内就有许多商家开始实践“网络社交”这一新形式,成功缔造了多个“爆款”产品。
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而在网红经济下,各茶饮品牌将其产品拟人化。喜茶的芒芒君如是,茶颜悦色的妖精如是,这些具象化的产品,就如消费者身边的朋友与他们互诉衷肠。这或许就是新茶饮的一个亮点吧!
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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