冬季一到,很多门店有2大烦恼:
1、流量少了2、产品上新,又怕成本高,用户接受度窄针对这2大问题,咱们的阿宝老师又来支招啦,今天为我们带来了2款简单又好看的引流产品——招牌仙草芋圆+招牌黑糖芋圆
芋圆:C位出道的高颜值明星辅料
随着新式茶饮的发展和消费者越来越挑剔的选择,奶茶店在饮品原料上也在不断的推陈出新,芋圆这一传统小吃也渐渐进入了大众视野,成为了消费者和市场的新宠儿。
看看目前市面主流品牌的芋圆产品:快乐柠檬的紫玉丸子哞哞茶台盖的满满香芋乐乐茶超厚芋泥紫薯烧有茶双重厚芋厝内小眷村的红豆芋圆、芝麻芋圆……由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等五谷原料制作而成的芋圆,色彩缤纷,口感Q弹有嚼劲,还带有淡淡的甜香味.
无论是从口感还是出品颜值,都有让人忍不住拍照分享的欲望,作为引流产品再好不过了。
30秒出品,简单易操作
考虑到大家奶茶店备料和操作问题,我们选择了大芋圆、超Q珍珠 、豆酪、仙草冻、蜜糖红豆这些日常原料来组合搭配,料更足,更有价值感。相仿的原料、相同的器具设备、相似的门店出品要求。对茶饮店而言,要增加几款引流甜品,达到甜品店出品标准,没有太大难度,而且冷热皆宜,简单3步即可出品。
不仅可以降低试错成本,甚至还能拓宽门店产品品类和价格带,提升产品溢价空间。
在冬天,我们消耗的能量会比较快,经常是中午才吃饱,不到晚上就又饿了。
这个时候来一杯辅料满满的饮品,既可以填饱肚子又给嘴巴解馋,还能补充能量,一举多得。有嚼劲的芋圆,会让顾客在吃的时候觉得更舒爽,甚至可以起到解压的作用,出杯时颜值搭配更好看,给人心情也会更好。
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(海报效果图)(物料效果图)
500g大芋圆,价格低至0.1元
结合市场品牌来看,芋圆一直都是四季饮品辅料的最佳选择之一。
一款芋圆,多种搭配,有时候你与别人的差距,就在一种原料的选择上。这不,为了让狐椒粉们在门店引流上新做好充足准备,趁着双12之际,狐狸决定“大放价”——
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