珍珠奶茶是检验一个奶茶店基本功的标准之一。
而评测一杯奶茶好不好喝,珍珠是关键。珍珠是否健康?够不够Q弹?放久了是否会变硬?口感是否有胶质杂味?
都影响着产品、门店的口碑和复购率。同样是开奶茶店,为什么有些人一包珍珠2天都卖不完?有些人1日内能卖掉4包珍珠?为了解决这些难题,我们花了3个月时间测试开发,势要找到最Q弹的珍珠,并制定了营销战略,帮助大家打造门店爆品马上随狐狸去看看吧↓↓↓
前段时间狐狸在和粉丝学员聊天的过程中发现一个现象:在三四线城市里,70%-80%的奶茶店,珍珠都卖不出去。
很多狐椒粉向我们反应:顾客即便点了奶茶产品,也会把珍珠去掉,或是换成其它燕麦、红豆等五谷辅料。火爆国内外的珍珠,在三四线城市却无人问津,究竟是为什么呢?原因主要有以下2点:1、信息差导致认知误区
奶茶第一波高潮褪去后,假珍珠,胶质珍珠等负面新闻爆出,甚至还有“珍珠是轮胎做的”等谣言。所以在很多三四线顾客的4认知中,还存在着珍珠不健康、珍珠致癌,潜意识的影响了他们抗拒的消费习惯。
2、品质、口感差,影响复购
有些珍珠打着速煮、便宜等噱头,在珍珠制作的过程中使用添加剂,煮出来的珍珠带有胶质味道。还有些门店会遇到一种情况:煮好的珍珠送到顾客手上就变硬了,从而影响产品口感和复购率。
总而言之,如果产品品质不过关,再多也是白搭,所以我们花了3个月时间测试开发,打造出了这款超Q珍珠
1包珍珠解决你的门店2大痛点
1、顾客吃到的珍珠太硬、不够Q弹,不想再买第二次2、竞店都在卖珍珠,自家的珍珠如何打造差异化
用过的都给出了5星好评!
一款好原料,不仅能提升产品品质,更能增加溢价空间。
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