纵观书亦烧仙草的发展史,笔者发现书亦烧仙草从默默无名到网红奶茶这期间主要走对了四步。
奶茶行业讲究红利期,烧仙草并不是一个普及度很高的奶茶饮品类目,目前大众对书亦烧仙草的产品还处于尝鲜状态,因此还有很大的升值发展空间。
书亦烧仙草加盟费一次性缴纳,没有重复收费项,初次具体投资费用明细如下。
费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
加盟费 | 3.00万元 | 4.00万元 | 5.00万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
首批物料 | 2.00万元 | 2.50万元 | 3.00万元 |
装修预算 | 9.00万元 | 12.00万元 | 15.00万元 |
平米/日租金 | 0.0015万元 | 0.0015万元 | 0.0015万元 |
年/租金 | 8.10万元 | 13.50万元 | 18.90万元 |
总投资 | 23.50万元 | 33.55万元 | 43.60万 |
大家也许会有一个印象,书亦烧仙草直营店里,可以看到漂亮的奶茶制作员在用书亦烧仙草手工熬制烧仙草。在这个消费升级的时代,“手工”“书亦烧仙草”对顾客来讲,代表的是一种天然健康、有温度、有人情味的美食。而现在,书亦烧仙草熬制、手工制作就成了书亦烧仙草的特色。
现如今的奶茶行业发展突飞猛进,书亦烧仙草借此东风进入大陆市场,确定了“好吃”战略,一心一意打造具有烧仙草特色的品牌产品,“怕长肉,吃书亦烧仙草”,“不好吃不要钱”,“随手一点都好吃”。简单的诉求,直白的话语,让消费者清晰感觉到书亦烧仙草的经营价值观。
芋圆烧仙草是书亦烧仙草的第一个爆品。同为来自台湾的特色小吃,芋圆与书亦烧仙草的搭配堪称完美,兼具受众基础和品牌识别度两大优点,让书亦烧仙草品牌形成鲜明定位,不但快速识别出台湾风味奶茶书亦烧仙草的爱好者,还吸引了不少潜在受众。
在营销称王的时代,任何品牌都想搭上这趟快车,书亦烧仙草也不例外。吸人眼球的宣传单;优惠直接的促销活动;以及线上APP下单的立减活动,都是书亦烧仙草领先于同行的重要手段。
自称是“好吃的”奶茶品牌,自然要有拿得出手的明书亦烧仙草品。
除此之外,书亦烧仙草的店面装修风格也充满台湾特色,明晃晃的制作台,烧仙草制作流程全掌握。
在这行业乱世之中,书亦烧仙草如何凭借鲜为人知的烧仙草类目饮品,逐渐抢占主流市场,是好吃的产品?别致的店面?还是花样百出的营销手段?你说呢。