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疫情导致多数咖啡馆关闭

2022-08-04 12:21:27浏览数:927

每日精品咖啡文化杂志饮品界网突如其来的疫情导致多数咖啡馆倒闭!据媒体报道,国内互联网咖啡连锁品牌“连咖啡”在全国大规模闭

每日精品咖啡文化杂志饮品界网突如其来的疫情导致多数咖啡馆倒闭!据媒体报道,国内互联网咖啡连锁品牌“连咖啡”在全国大规模闭店,截至目前,连咖啡北京门店已暂无服务,媒体介绍连咖啡在北京地区门店最多时有60家左右,另外,上海仅剩几家还在营业,上海某连咖啡门店人员表示:疫情期间关了差不多200多家门店。据企查查查询显示,连咖啡所属企业为上海连隽商务咨询有限公司,该公司成立于2014年8月1日,共经历6轮融资,公司分支机构共142家,其中136家已注销。此前以连咖啡、瑞幸咖啡互联网为主的咖啡在资本的加持下快速扩充,但因今年疫情影响下,多数互联网咖啡馆受到很大的影响,值得关注的是,全球最大的咖啡品牌同样遭到重创,全球咖啡霸主星巴克预计新冠疫情将导致第二季度销售额下降高达32亿美元,因此也宣布未来18个月计划关闭400家门店。

而国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌雕刻时光咖啡馆,针对此次疫情,同样也会经营惨淡,作为国内走非大众风格的咖啡馆,门店的地理位置大多开在高校,在疫情的打击下,雕刻时光咖啡实体店销售量也大幅下降,也开始转向上线经营模式。

尽管如此,行业人士称:实体咖啡店依然有很大的发展空间。对中国人来说,尤其是北方人和内陆人来说咖啡并不是大众的消费品,每天饮用咖啡的人毕竟还属于少数,对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品,而咖啡馆对于消费者来说更多的是一个社交场所,他们消费的是「第三空间」或者是一种氛围。这次疫情,餐饮行业咖啡厅等实体店受到的冲击和影响比较大,但实体咖啡店仍然有它存在的理由,媒体报道,2020年初,成都12家新晋咖啡馆让每一个患有“咖啡焦虑症”的人仿佛获得重生,也如视频里所说,咖啡馆是一个很好的社交场所,满足于人们的社交场所需求,咖啡馆肯定能做好。
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