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根据星巴克提交文件显示，星巴克宣布计划从战略上优化美国门店数量，将在未来18个月内关闭多达400家门店，并计划今年开设约300个新门店，低于预期的600个；加快推出自提概念店，没有座位。星巴克预计新冠疫情将导致第二季度销售额下降高达32亿美元。
受新冠疫情影响，咖啡行业受到很大的冲击，咖啡界大佬星巴克预计截至6月底第三财季营业利润将减少32亿美元。星巴克最大的两个市场-中国和美国的销售额或将减少10%-20%，星巴克表示，未来18个月计划关闭400家门店。除关店外，新店开设的数量削减半至300家左右。而新开设的商店将采用创新的体验模式，包括星巴克自提点和汽车穿梭餐厅，用户很快能在汽车上下单开车去路边提货，接下来的业务将更多地集中于帮助消费者提供安全距离的网上订单服务。另星巴克在致股东信中表示，5月最后一周，中国同店销售额同比下降约14%。目前，中国地区超过70%的门店已经重启，未来有望在中国开设至少500家新门店。因为今年疫情的突然爆发，星巴克关闭了在中国境内的2000家门店，占中国总门店的一半以上，星巴克此前在发布第二季度财报时称：因新冠疫情打击了美国和中国这两个最大市场的销售，门店关闭，营业时间缩短及客流量严重减少，2月份中国同店销售额同比下降78%，而在3月份，星巴克的同店销售额下降了64%，整个二季度中国同店销售额下滑50%，交易量下滑53%。美国和中国是星巴克最大的销售市场，这一次星巴克宣布了门店调整计划也是考虑到美国市场，尽管目前该公司全美大约95%的门店开业，但纽约市内许多店仍关闭，星巴克预计公司业绩复苏要拖延到明年，而中国市场99%的星巴克咖啡店都已开门，5月份同店销售仅下降21%，星巴克计划加快推出“提货店”概念，门店面积更小且不提供顾客座位。因疫情出现了新的消费行为，星巴克加快了对概念门店的探索，通过整合实体店加快转型并推出新咖啡馆模式，具体来看，这也是星巴克进一步面向数字化用户体验的转型，采取加码外带选项措施，变革传统咖啡店为用户提供更便捷的服务。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
