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Q1「你好～我要一杯拿铁！」「好的没问题！」「哇！好漂亮！你能拉心心吗！可以拉天鹅吗！可以拉郁金香吗！」「可以！！！」
「你们这么厉害！可以给我拉一辆我新买的车吗？？」
（拉....车？？？新买的车？？？）（凡事不能慌！我们是万能的咖啡师！可以的！）
「你好！你要求的拉...车拿铁可以了～」（纯属搞笑，不要模仿哈哈哈哈）Q2「你家咖啡！全部都是啥味啊！」
「我们家咖啡都有很多种风味呢～先生是想喝牛奶咖啡，还是酸一点的，苦一点的，甜一点的～」「就问你啥味，你回答我是啥味就好了！你问回我 我问你干嘛！？那给我来一杯辣的吧！」
【耐心的告诉客人：辣，其实是一种轻微的“痛”，或者说，是由分布在舌头上的、感受伤害性刺激的神经末梢，对辣椒素、酒精等物质做出反应的结果，并不能指示我们嘴里的东西是否适合食用。辣的感觉甚至不需要味蕾的参与，在向大脑传递信号时，走的也不是和五种基本味道一样的味觉途径，而是更依赖于伤害性感觉传递的通路。】Q3（一本正经推门走进来）「给我来一杯平时喝的肯尼亚好了！」「好的没问题」
「这杯咖啡怎么这么酸啊！是不是变质了！」（OS:你点的可是肯尼亚啊！！！沉住气....）「因为肯尼亚的豆子特点就是它有很丰富的果酸，像是柑橘、乌梅的酸，莓果，小番茄这种浆果的果汁感.....」「我不管！这不是我平时喝的咖啡味！我平时喝的都是加水都很苦的！根本就不会酸！！」「这位客人，你平时喝的是美式咖啡吗？」「对啊，我就是随便帮他安了个名字」
【耐心的告诉客人：一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解！其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，酸性物质破坏较少，很容易泡出酸咖啡，也就是说烘焙度和酸味成反比，愈深焙的咖啡愈无酸味，愈浅焙的豆子就愈酸。另外，泡咖啡的温度也有影响，温度稍低的水肯定比稍高水温更容易泡出酸溜溜的咖啡，怕酸族最好趁热喝完咖啡，否则咖啡的酸味会随着温度降低而出现。】Q4「给我来一杯拿铁」（吱～～～～模仿打奶泡的声音）「好的！你的拿铁可以了」（喝了一口）「这杯拿铁喝起跟我在家喝速溶有什么区别啊！那么小杯还那么贵！」
（深吸一口气冷静一下下......）「不一样呢～我们这里都是新鲜咖啡豆现场研磨，萃取，再用新鲜的牛奶打奶泡与萃取出来的咖啡混合」「切！不都是奶咖吗！凭什么就要卖这么贵！」
（再一次保持冷静，深吸一口气）「速溶咖啡其实喝的是香精和奶精，除了还有少量的咖啡因，已经没有任何营养价值，而你现在喝的是一杯用了优质的咖啡豆喝优质的牛奶做的一杯咖啡，无论是口感味道咖啡因还是营养，都不能跟速溶做对比的...」（再一次还没说完...求求你们给我说完）「我不管！这杯咖啡的价格我说不值得就是不值得！我给的钱！」【耐心的告诉客人：速溶咖啡，简单来说就是选择一些品质一般的咖啡豆萃取之后的咖啡液干燥之后的提取物，主要就是咖啡因，因为处理方法的简单粗暴，基本上失去了咖啡的风味。为了喝起来有咖啡的风味及口感，厂家在里面加入了食品添加剂。而咖啡馆的拿铁，使用精心拼配好的浓缩咖啡豆，经过萃取，出来浓缩的风味是是非常舒服，搭配上好的牛奶，牛奶的乳糖和浓缩咖啡完美地融合在一次，乳糖和咖啡的风味互相结合，产生一杯又醇厚又带点甜甜的拿铁咖啡。】虽然我们每一天都会遇到很多形形色色的客人.....「没有啦？就只有这么多吐槽吗？？」「我还有很多吐槽想说呢」「对啊！哪里只有这些！我跟你说......」停停停停停停.....我哪里吐槽的来这么多啊！！！能不能给我把话说完！！！！！！
虽然我们每一天都会遇到很多形形色色的客人。但是，我们仍然正在坚持着我们心中的那份热爱。无论多难的问题，无论难的要求，我们都在继续。因为没有什么理由让我们放弃！
或许这些看起来很日常的话语，对咖啡师来说，会因为这些话，让我们一直不断努力地前行着。咖啡师不是圣人，也会生气，不过，很多时候我们都选择忍耐，不仅因为尊重顾客，还因为我们知道“不知者无罪”，工作中会遇到这样一些可爱的客人，是因为他们不了解，作为一名咖啡师，我们不仅要做好一杯咖啡，还要做好一个咖啡文化的传播者。吐槽归吐槽，咖啡还是要做的，杯子还是要洗的，散了散了，开始工作吧！
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