每日精品咖啡文化杂志饮品界网因受疫情影响,在疫情防控常态化基础上,提供“无接触”服务已成为用餐消费很重要的窗口,而咖啡师送餐机器人也已掀起用餐消费新风尚。前阵子韩国一家咖啡馆推出了全球首家“无接触”的24小时“无人”咖啡馆Storant,从订单到买单全程由咖啡师机器人单独完成,实现了“零接触”服务,韩国大田咖啡厅的新机器人咖啡师礼貌且行动迅速,并且可煮出不同口味的60多种咖啡,只需7分钟就可以做6杯送到消费者桌边。5月23日,又一位机器人咖啡师出现,意外的是,机器人咖啡师运营了一整个咖啡亭!!依媒体报道,这座机器人咖啡亭坐落于上海中山公园龙之梦的商场入口,因新奇的外形吸引了很多消费者前去观摩。事实上,这家专门由咖啡机器人运营的咖啡厅最初是由上海氦豚科技有限公司研发,并被命名为COFE+机器人咖啡亭,占地面积一座为2平米,历经数月的科研打磨,搭载人工智能等核心技术于去年10月份正式面世。据了解,咖啡厅咖啡机器人的机械臂可独立完成打奶泡,掼奶油、拉花、装饰粉、淋酱、分层、摇匀、扣盖等操作,被称为是一家浓缩的智能咖啡厅。事实上,咖啡机器人并不算新鲜,但与普通咖啡店的机器人不同的是,这家咖啡厅是由咖啡机器人单独营业的,只要用户下订单,咖啡厅机器人就会做出一杯用户想要的咖啡出来,对此,不少消费者表示:实在太神奇了,惊讶机器人咖啡师强大的功能,居然还可以做出这样的咖啡。很多人可能会问:机器人咖啡厅的出现,对于实体店的咖啡馆是否有冲击,对此,上海氦豚科技有限公司CEO韩非子表示:“和自动冲泡咖啡机不同,机器人咖啡亭即时打磨,新鲜制作,它和人工咖啡店的操作流程相似,但比之更安全更精准”。现在智能化的东西越来越高端化了,智能机器人的不断发展,已经开始大量的取代人们的工作,并且也更明确的商业模式服务于空间之中,试想一番,咖啡机器人出现后,当你想喝咖啡时,和机器人说一声,随后便有咖啡端过来是一种什么感觉。除此之外,由于实体咖啡店换址难度大、运营时间受限、空间成本高、卫生状况等问题,但在机器人咖啡亭上这件事似乎迎刃而解了。
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!