每日精品咖啡文化杂志饮品界网或许你打卡过无数咖啡店,但你见过开在电话亭的迷你咖啡厅吗?在电话亭大小的咖啡厅买咖啡是什么感觉?全英国、乃至全世界最小的精品咖啡厅恢复营业啦!最近,英国街边部分餐馆、咖啡馆也恢复营业,其中号称英国最小的精品咖啡店也已经重新营业。据了解,英国这家最小咖啡店位于伦敦西部,整个店铺由两个废弃的电话亭改造而,店铺老板说,他们目前主要售卖哥伦比亚咖啡,未来可能将开放外卖业务。事实上,英国最小的咖啡厅在2015年就已经存在了。红色电话亭曾经是最具英国文化的标志性物件之一,因为手机用户逐渐增多而被废弃,后面有人将这些红色电话亭改造成咖啡厅、甜点屋和擦鞋服务点等,当时苏格兰的一个委员会将这些废弃的红色电话厅改造成了当地最小的网络咖啡屋,当地人可以在里面一边上网,一边享用热茶或咖啡,旁边还设有自动投币箱。此外,此前有媒体报道,英国诺丁汉的Luke Thorpe为了圆自己的咖啡厅厅梦,在31岁时开了一家电话亭咖啡厅,尽管咖啡厅只有宽3英尺4英寸,高9英尺,但一打开门就可以看见这间小小的咖啡厅内部设施却很齐全,里面陈列着各种各样的咖啡。除此之外,2014年,外媒报道,一名28岁的男子亚当在英国林肯市开了一间面积仅有2平米的“迷你”咖啡店,据了解,这家迷你的咖啡厅只有两个凳子,最多只能同时容纳4人,该咖啡店每天可接待35名客人,另报道称,虽然店小接待能力有限,但这间咖啡店却吸引了众多客户光顾,有顾客为了一睹这间“迷你”咖啡店的风采,甘愿在雨中排队等着买咖啡。近年来,改装咖啡厅或者“迷你”咖啡店越来越流行了,原来咖啡厅也可以这么小,但与其惊叹“原来咖啡店可以开得这么小”,“原来咖啡店还可以开在这里”其实更让人惊叹!
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