星巴克调整门店经营方式！

每日精品咖啡文化杂志饮品界网今年因为疫情的影响，美国进入了危机模式，星巴克不少门店都暂定了运营，因新冠疫情打击了美国和中国这两个最大市场的销售，在一定程度上，星巴克也进入了危机模式，而星巴克首席执行官Kevin Johnson最近表示：“随着我们在美国重新开业，我预计这些商店将以最快的速度在全国范围内重新开业”，此外，星巴克也表示：目前正在“监测和调整”阶段，目标是重新开业，星巴克希望在6月初之前重新开放其90％以上的美国公司运营商店。去年5月27日，星巴克宣布：从明天起（2019年6月1日）调整中国星巴克现有管理团队架构。据报道，在此次调整中，星巴克中国首席执行官王静瑛(Belinda Wong)将升任星巴克中国董事长兼首席执行官；同时，星巴克中国现有全部业务将重组为两个业务单元“星巴克零售”和“数字创新”，直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。随后，星巴克调整中国星巴克现有管理团队架构一事在网络上引发网友的热议，有网友吐槽：“这莫不是一场“裁员”吧”，也有部分网友表示理解，称“这只是适应发展阶段性的调整，为了企业进一步扩大规模”。星巴克方面则表示：调整中国现有管理团队架构，着眼未来以前瞻性布局的新架构迎接新的发展阶段，以期在中国市场持续引领行业，进一步扩大规模。由于今年突如其来的肺炎疫情对使得全球门店关闭，对星巴克连锁咖啡店的销售状况造成影响，星巴克称，因新冠疫情打击了美国和中国这两个最大市场的销售，门店关闭，营业时间缩短及客流量严重减少，2月份中国同店销售额同比下降78%，而在3月份，星巴克的同店销售额下降了64%。第一财经报道，星巴克美国门店于5月第一周起陆续重开，该公司公告称，过去一周，同店销售已恢复60%至65％，重新营业后，各门店也调整了经营方式，星巴克一季度财报显示，受疫情影响，该公司的两个最大市场中国和美国，同店销售分别下滑50%和3%，拖累全球同店销售额下降一成。关闭门店、调整经营、客流下降，导致净营收下降5%至60亿美元，归母净利润较去年同期减半至3.3亿美元。另外，根据今年星巴克发布的最新财报，因今年3月中旬美国大规模爆发新冠疫情对星巴克在北美市场的9000家门店造成严重打击，星巴克的财报也受到了一定的影响，在门店布局上，据星巴克首席财务官Pat Grismer在会上透露，中国市场2020财年原计划开600家新店，最新目标已被调整为至少开设500家新店。

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