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从2015年11月开始，Sharon逐一拜访文中所述的咖啡馆。每家咖啡馆，各有精彩之处。在此特别感谢：深圳格啡咖啡馆的Kaysen、Goto Coffee的Jeff，为我推荐了这些咖啡馆。还要感谢我的精品咖啡启蒙老师~深圳瑞塔咖啡馆Gavin，他关于精品咖啡馆的定义，也被我所借鉴。文中所列的精品咖啡馆，排名不分先后，以拼音字母排序。同时参考了如下的条件：1）店里提供有相当数量的精品咖啡；2）经营者重视精品咖啡，并努力向大众推广；3）经营者认真对待咖啡，并乐于交流和学习。咖啡馆 1、啡色咖啡馆
“咖啡的真实色彩，就是迷人”已经开业4年的啡色咖啡馆，成了业内人士及咖啡爱好者的挚爱。店内的咖啡豆，均是店主亲自烘焙。在这里，单品咖啡是主角！即使没有喝单品，来一杯拿铁，也能感受到咖啡的浓浓香气。除了咖啡，甜点也很出彩。品一份“原味重芝士”，让人回味无穷！这里的甜点，均是店里亲自烘培，自然纯正，放心可口。有空跟店主聊聊天，可以感受到汕头咖啡人的坚持及努力。地址：汕头市龙湖区金砂东路168号东方玫瑰花园2、来喝咖啡馆
“我们提供没有糖和牛奶的单品咖啡”店主康民，用自己喜欢的方式，为大家提供真正的单品咖啡。没有糖、没有牛奶的单品咖啡，是本店最大的特色。越是原滋原味的咖啡，越能体现咖啡豆的品质，考验咖啡师的冲煮技术。来喝一杯单品咖啡，终会明白，这是一杯值得品味的“潮汕工夫"咖啡。如果康民有空，跟他聊聊天，可以学到很多咖啡的专业知识。地址：汕头市石炮台路11号（近石炮台公园侧门）3、塔拉·苏咖啡馆
“塔拉·苏Tarrazu是哥斯达黎加一个咖啡产区，那里产的咖啡我们很喜欢”店主是两位美女，一位负责咖啡品质，一位负责甜点出品。为了保证咖啡出品的品质，店主亲访云南、深入中美洲与非洲等咖啡产地，将世界顶级竞赛中胜出的咖啡直接带回。自家采购生豆，自家烘焙咖啡豆，令店里的咖啡品质，跟上国际潮流。除了咖啡，甜点也是色香味俱全，值得一试!目前塔拉·苏咖啡馆有两家分店。其中丹阳馆已开业5年，地中海风格，温馨舒适。嘉泰馆，北欧风格，简约时尚，是一家能看见大海的咖啡馆。“ 分享与关怀”是嘉泰馆的态度，积极参与捐献款项给“免费午餐活动”，是这家咖啡馆不忘的初心。丹阳馆地址：汕头市龙湖区天山南路丹阳花园8-11栋S15铺面嘉泰馆地址：汕头市嘉泰雅园东门（海滨路与东厦南路交界）4、乌托邦咖啡馆
“每个人心中都有一个地方， 不同于热闹喧嚣的繁华都市，那里宁静而安详.....这就是乌托邦"乌托邦咖啡馆的店主是阿彬及阿兔。这样一个具有混搭装修风格，颜色鲜艳明亮的咖啡馆，总令心情明媚快乐。如果下午来到咖啡馆，背景音乐悠扬而舒畅，品尝一杯单品咖啡，将是回味无穷。乌托邦咖啡馆拥有自己的烘焙室，叫“继续烘焙”。自家烘焙的咖啡豆，加上多年的烘焙经验，令这里的单品咖啡品质更胜一筹。来汕头旅游，这是一家不容错过的精品咖啡馆。顺便逛逛充满创意的LOFT街区，是不错的Idea。地址：汕头市金平区中山路四中巷LOFT街区内5、养分咖啡馆
“为心灵腾出一杯咖啡的时间”店主是Peter和Rainbow。想起他们，总能想起他们的微笑。咖啡馆隐藏在一栋普通大楼的二楼，像都市里的世外桃源，让人惊喜。冬日午后，咖啡馆洒满阳光，温暖舒适。在这里喝喝咖啡，听听音乐，聊聊天，看看电影……这样温馨的场面，像在家里一样自在。Peter的手冲咖啡，有令人喜欢的口感。搭配Rainbow的手工糕点，令味蕾绽放，香气交融。店主的厨艺很棒，偶尔推出的定制套餐，不要错过！在养分咖啡馆，还经常举办各种聚会活动，成为汕头市文艺人士聚会的好去处。地址：汕头市大华路1号1座（即海滨路人才市场正后面）工作室1、吃屋安穿
“吃屋安穿——围绕着我们生活的，让我们愉悦欣喜的事与物"这是一个工作室，开放的时间不确定。每次开放的时候，不管是单品咖啡还是糕点，总是深受喜欢。在吃屋安穿，除了咖啡糕点，还有果酱、衣物等产品出售。假如到来，您会发现，这里的环境，优美得令人惊艳。想知道她们的开放时间，可以关注公众号“吃屋安穿”。地址：汕头市金平区渔港西路7号1012、啡尝湿咖啡工作室
“无论多大的风雨，就想和你喝杯好咖啡"店主阿隆很低调，很年轻。能把咖啡馆开在汕头老市区，除了勇气，更多的是感恩和责任。让咖啡的香味，弥漫在老市区的街道上，让老市区也有一个发光发热的地方。咖啡馆不仅仅是一种情怀，更是一个长远的事业。尽管工作室隐藏在老市区的巷子里，可是咖啡香不怕巷子深。阿隆亲自烘焙的咖啡豆，让这里的单品咖啡更加出众。这里不仅仅有咖啡，还有糕点、小吃、威士忌酒等。啡尝湿，一个拥有独立烘焙室，宽敞温馨的工作室，来了您自然会爱上。地址：汕头市金平区二马路田下巷八号之一（同平中学校门正对面）我们与心灵之间，只有一杯咖啡的距离，一起喝杯好咖啡，好吗？版权信息：以上文章授权转自公众号【Sharon的咖啡物语】，转载请注明出处。作者：Sharon侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作： tips@coffeesalon.com
