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自疫情爆发以来，“无接触”一词成为了网络热词，“无接触”服务成为各行各业的标配服务，尤其是餐饮行业，咖啡巨头星巴克、瑞幸咖啡此前疫情期间也推出了“无接触式体验” 经营模式以及无人咖啡机等。据了解，这家“无接触”咖啡馆是由大德研发中心的半导体公司Vision Semicon参与运营，全球第一个24小时开放的机器人咖啡馆在咖啡界受到了广泛的关注，在制作咖啡的过程中真正做到了“无接触”，从咖啡订购到制作、配送等一系列流程，都是由机器人单独完成。24小时“无人”咖啡馆共有两层楼层，大约有100个位置，涵盖50多种咖啡饮品，并配有自助服务台，顾客可以自行下单，在机器人咖啡师的机械臂移动操作下，可以像正常人一样对咖啡机等设备进行操作，如当顾客成功下单后，智能机器人就会开始制作咖啡饮品，包括放入材料、煮咖啡、将咖啡饮品送到购买者手上等，制作一杯饮料的时间一般在2分钟之内。据介绍，这家营业24小时的“无人”咖啡馆不仅可以帮我们冲咖啡，在咖啡做好之后还会提醒顾客：“正在配送热饮，请您在走动时小心避让”，最神奇的是，高达2m的机器人咖啡师在没有订单的情况下，还会自己移动到充电位置并接通电源。Vision Semicon首席执行官Yoon Tong-seop表示：“我们公司自2014年以来就开始研发智能工厂技术，经过多年磨炼，目前不仅能成功应用于工厂，还能按照咖啡馆的经营模式配套使用。”目前计划在韩国主要城市开设10家分支机构，并计划将“无人”餐厅业务拓展到全球。在咖啡行业，如今从无人咖啡店、自动拉花机、奶泡机，到全自动咖啡机，甚至连咖啡师培训都将可以由机器完成，据此前报道，人类咖啡师完成30多个订单用时 2 分 37 秒，而机器只用了 49 秒，越来越多咖啡师的工作已被科技接管。
此前，世界经济论坛发布的一份报告显示：到2025年，机器人将承担职场中52%的工作，如果机器人咖啡机大量普及的话，这就意味着将有一大波一线咖啡行业人员面临失业，一个个领域，人都会被机器超越，不仅仅是取代，科技的发展也让大家意识到：在未来，也许没有任何一只饭碗是铁打的。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
