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前几天介绍的这篇介绍台湾精品咖啡馆的文章【台湾有哪些好咖啡馆？这26家别错过！点击蓝字可查看】点燃了很多人赴台咖啡之旅的梦想，今天介绍的这家最美咖啡民宿，位于宜兰，有规划台湾咖啡之旅的伙伴，不妨安排一两天到这里体验下。看完喜欢请分享噢 :)
中国台湾宜兰以好山好水闻名全球，但她一再吸引旅人们前行的关键，不单是得天独厚的自然环境，而是隐藏于质朴背后，因在地人的用心，而淬炼出来的那份人文情怀与精致感。这栋位于兰阳平原上，今年初甫夺下2019德国iF设计室内设计项目室内类别大奖的「黑宅」，正是一个绝佳的例证。
「黑宅」是由返乡工作的三姐弟Mayves、Ben和Josh所经营，姐姐Mayves原本在米兰专攻服装设计，后因父母年迈，决定回家乡工作，于是花费三年自建咖啡民宿，结合「旅游」、「美食」、「设计」等面向，打造心目中美好生活的实验场所。
建筑外观以清一色的黑，和不对称的斜屋顶，烙下强烈的视觉印象，一楼方正的旧谷仓大门，又让它毫无违和地融入四周青翠的景色。里面提供6种不同风格的住房，Mayves援用自己所学，把知名时尚设计师的概念，应用于装修的细节。例如借用山本耀司解构、不对称的元素，让居室屋顶单边倾斜，左右墙面各为黑白，却又因朝向龟山岛的大开窗，和层次丰富的空间线条变化，使视觉利落却不生冷。另一间带入Rick Owens语汇的豪华房，则放入了黑色栏杆，铁网，和贯穿挑高空间的原木，创造偏暗黑但依旧开阔的感受。甚至在公共空间，也运用复古英式皮椅、金色烛台等选物，营造Burberry绅士风格般的印象。几乎每走一步，都有不同的惊喜。
就算没有住宿，只到一楼的咖啡厅逛逛，也能有收获。这里主打手冲咖啡，也有创意意式咖啡，可以来一杯飘着微微黑糖烘烤香，口感浓郁且奶泡绵密的黑糖拿铁，或加入甜中带甘的君度橙酒调制而成的橙酒拿铁。饿了就点一份包裹香炒萝勒鸡肉的意大利饺子，和盛着半熟蛋和微甜乳酪白酱的法式吐司。最后再以口感湿润，入嘴即化的特制戚风蛋糕作结，让舌尖和心尖都满载幸福的滋味。
「无论旅程长短、旅人人数多寡、旅行目的为何，黑宅都能为旅人，创造美好的生活体验。」这是黑宅创建的初衷。如今他们不仅专注于提供优质的住宿和餐饮，也积极和不同品牌携手推出活动，例如和找找私厨协力特制限定早午餐，或主打入住享受宽庭寝具，退房时顺便将寝具用品带回家的奢华夜宿等等。就像一座不断变化的有机体，在这片依山傍海的美丽的土地上，用心为每位来访的人，编织出一段又一段美妙的相遇。
【黑宅】Add：中国台湾宜兰市头城镇三和路616巷235弄47号Tel:03-9887-966
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