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团队建设如何紧跟一线门店?这个开了家店的品牌要分享经验

2022-08-04 16:01:23责任编辑:咖门浏览数:376

“开店18万家,关店18万家。”新茶饮市场疯跑2年,一大批品牌成了炮灰。而那些活下来的品牌,都在面临一个共性的问题,当门店数

“开店18万家,关店18万家。”新茶饮市场疯跑2年,一大批品牌成了炮灰。而那些活下来的品牌,都在面临一个共性的问题,当门店数量越来越多,团队建设怎么跟上开店的脚步。4月26日,开了2000多家门店的古茗,会分享他们的经验。Ps:由于报名人数过多,已经400人满场,早鸟票售罄,恢复正常票价79元/人。名额有限,拼手速啦!2010年,古茗创始于温岭大溪镇,以南方三四线的“小镇青年”为核心客户群,通过自建冷链物流和配送上门服务,在浙江、福建、江苏等地市场份额一直保持着成倍的增长。这两年伴随着新茶饮市场欣欣向荣,凭借自身的产品品控力和供应链管控力,古茗的发展也走上了快车道,2019年门店突破2000家,2018年新开门店平均日出杯量500多杯。10块钱左右的定位,小城起家,加盟品牌,古茗应是很多新茶饮品牌想要成为的方向。小城起家的古茗赵丽是古茗的培训总监,负责2000多家加盟店的培训管理,她对一线门店的情况比谁都清楚。在她眼里,公司总部对加盟商的抱怨不要太多:
    已经下架的产品,加盟门店依旧不肯下架怎么办?工作服已经强调N遍了,依旧爱穿不穿!配方操作明明培训了,为什么门店依旧不好好照着做?加盟商的情绪同样很足:
      新品不好卖,老品不让卖,公司总部是傻x么?年年换工作服,就知道卖衣服!配方又换了!员工都习惯老操作啊这中间的矛盾如何协调,加盟商如何管理?品牌需要搭建怎样的团队更高效?4月26日,上海新国际博览中心E7馆,创饮Talk巡回课第一站,赵丽将分享古茗的经验,为门店提供可借鉴的解决办法。具体的课程表如下:新来的同学可以了解一下创饮Talk详情:创饮Talk·2019饮力学院全国巡回课是咖门年度项目,将在全国华东、华南、西南、华北、华中5个区域,各选定一个城市,用1天时间邀请6~8位讲师,开展200~300人规模的行业培训。用硬核式主题课程分享的形式,从产品研发、品牌运营切入,从研发技巧到爆款逻辑,从人员培训到加盟管理,从话题交流到模式思考。你运营中关注到的每个细节,都将成为讨论的内容。cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/04/160123841.jpeg" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/04/160123841.jpeg" style="border-width: 1px;border-style: solid;border-color: rgb(238, 237, 235);letter-spacing: 0.544px;text-align: center;background-size: 22px;background-position: 50% 50%;background-repeat: no-repeat;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 656.992px !important;" />讲师阵容的遴选,围绕解决实际问题展开。他们是头部品牌创始人,一线研发、运营负责人;是策略规划者、跨界观察者;是专业课程导师、店长。cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/04/160123941.jpeg" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/04/160123941.jpeg" style="float: left;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 656.992px !important;" />第二场深圳站报名开始。长按识别上图二维码,报名学习深圳站课程。长按识别上图二维码,了解招商信息。<<点蓝字,了解古茗更多相关内容:专访:7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库开了1600家店的古茗推出新品牌,用“农村包围城市”战略打得赢吗?这个小城品牌年薪80万招人,为了完成一场奶茶店革命统筹|政雨 编辑|若云 视觉|江飞文章为咖门原创,未经授权严禁转载。— 商务咨询 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 课程咨询 —18637102212(同微信)|13253329903(同微信)

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