欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >咖啡原创>台湾有哪些好咖啡馆?这 家别错过!

台湾有哪些好咖啡馆?这 家别错过!

2022-08-04 16:03:22责任编辑:向咖啡大师学习浏览数:155

2016年12月,阿啡和一群同样热爱咖啡的伙伴,一起到中国台湾的台北、台中、嘉义等地进行咖啡文化交流,台湾岛浓郁的咖啡氛围令人

2016年12月,阿啡和一群同样热爱咖啡的伙伴,一起到中国台湾的台北、台中、嘉义等地进行咖啡文化交流,台湾岛浓郁的咖啡氛围令人难忘,今天就为大家分享这份值得逛的咖啡馆名单(除了第一家王策的店外,其他都来自咖啡书《向咖啡大师学习》),有机会去的话,千万别错过哦!也欢迎有去过的,留言补充你所喜欢的咖啡馆哦!中国台湾北部
VWI by CHADWANG2017世界咖啡冲煮冠军王策的首家品牌概念店,在两层楼空间规划上,他邀来旅英设计师黄彧雒与台湾上译设计操刀,打造出融合台湾在地元素的极简咖啡美学空间。之所以将品牌名称取为VWI,其实是取自水的三种型态-Vapor(雾)、Water(水)、Ice(冰),王策解释,纯粹的手冲咖啡「水」就占了98.5%,剩下的1.5%才是咖啡豆,而想要超过100%靠的便是「人味」。在饮品选择上,VWI价格从160元至300元不等,王策表示除了手冲与既定项目外,未来也将加入咖啡调酒系列,品项也会因为季节与节庆推出限定款。-营业时间:平日8:00 – 19:00,假日9:00 – 20:00,周二公休电话:02-8772-8191地址:台北市中山区复兴南路一段36-8号
Fika Fika Cafe北欧烘焙冠军陈志煌的店,设计简约干净,几乎不管什么时间去都高朋满座。不过内行的都知道,每天早上 8 点到9 点是最好的时光,享用 Fika 早餐,喝杯好咖啡。店内有结合滤泡与意式浓缩萃取优点的 Filter Shot,走北欧浅焙路线,未来还打算发展出更多可能。“以咖啡搭餐?”让我们拭目以待!-营业时间:周一 10:00 ~ 21:00,周二到周日 08:00 ~ 21:00电话:02-2507-0633地址:台北市中山区伊通街 33 号
GABEE.林东源的咖啡厅,除了有“啡你莫薯”“酷咖啡”等精彩的创意咖啡外,还有多达十几种茶与咖啡等饮品。店内单品以聪明滤杯萃取,整个过程完整地在消费者面前呈现,仿佛见证整个杯测过程。且为了推广生活里的咖啡,还开发出“日日 gabee”,严选微批次咖啡豆,每月两次宅配到府。另外,店里也有和蜷尾家合作的 Gelato、和面包大赛冠军阿威师傅合作的早餐,能一次满足各种需求。-营业时间:09:00 ~ 22:00电话:02-2713-8772地址:台北市松山区民生东路三段 113 巷 21 号
OLuLu Cafe好咖啡不怕巷子深,位于苗栗农田中央的辽阔咖啡屋,一个礼拜只开三天,是知名烘豆师王诗如的秘密基地。除两层楼的宽敞空间外,大门口更有一片绿地可供孩童玩耍,对亲子家庭客相当友善。除有高质量的单品、意式咖啡外,店内的松饼与酱料都是自家手做。虽地处偏远,但一不小心就会客满排队,下午 2 点前的午茶时段是人潮高峰,避开前往更可享受悠闲气氛。-营业时间:周五至周日 11:00 ~ 18:00电话:037-743831地址:苗栗县苑里镇上馆里九邻上馆 180-1 号
RUFOUS COFFEE咖啡界的人气名店,开业近十年,主打自家烘焙,被誉为台北必喝的超强咖啡馆。品项选择多样,单品、花式咖啡皆亮眼,冰滴咖啡更被不少咖啡迷列为极品。店主小杨是灵魂人物,开店前曾走访七八百家咖啡馆,无论风味或店里气氛的拿捏都抓得极好。离开前别忘了带包熟豆回去,那是小杨专属的味道。-营业时间:周五至周三 13:00 ~ 22:00电话:02-2736-6880地址:台北市大安区复兴南路二段 339 号
Swing Black Coffee 嗜黑咖啡谈到第四波咖啡革命时,咖啡师与人的互动一直是讨论的焦点,Swing Black Coffee 则是中国台湾回应这波革命的先驱咖啡馆。创办人林致得是 OTFES 手冲机器人发明者,整家咖啡馆都以机器手冲,企图让咖啡师与消费者有更多的互动。店内产品从肯尼亚AA到危地马拉花神等单品都有。除了外带,店内也有少许座位,想要品尝机器人手冲风味者可尝试!-营业时间:10:00 ~ 18:00电话:02-8771-9990地址:台北市八德路 2 段 352 号
Single Origin Espresso & Roast隐身东区巷弄的隐密咖啡馆。店址位于居酒屋旁侧,大门低调不显眼,稍不留意便会擦身而过。店内主打单一产区咖啡,可品饮到不同产地的风味差异,特别的是,除可选择喜爱的咖啡豆外,更可选择豆子的冲煮方式,制作出专属自己的理想咖啡。餐点上提供简单的甜点与面包,提拉米苏更是佐配首选,因售罄速度快,若无预约需碰运气才能尝到。-营业时间:周二至周日 13:00 ~ 22:00电话:02-8771-6808地址:台北市大安区敦化南路一段 161 巷 76 号
The Lobby Of Simple Kaffa2016WBC 冠军吴则霖的咖啡馆,隐身在东区 Hotel V 地下室,从 House Blend 到单品豆 1 + 1,可以品尝到 Berg 咖啡风味从糖浆风格到透明风格的转变。店内还有独一无二的黑啤咖啡,满足追求口味变化的创意。想吃甜点的话,以京都“森半”抹茶粉制成的抹茶蛋糕卷也大获好评。-营业时间:12:30 ~ 22:00电话:02-8771-1127地址:台北市松山区敦化南路一段 177 巷 48 号 B1
在欉红本铺台湾当令水果手工果酱品牌——“在欉红”所经营的复合型咖啡馆,除了原本就很精彩的招牌果酱、玫瑰花朵冰淇淋、法式甜点、软糖外,更特意严选台湾精品咖啡,以单品手冲呈现中国台湾咖啡的美好样貌。-营业时间:周二至周日 12:30 ~ 20:00电话:02-2391-2978地址:台北市大安区金山南路二段 192 巷 8 号
哈亚极品咖啡店主三上出到世界各地寻豆,和庄园主合作专属批次,除供自己使用外,也作为生豆进口商提供给咖啡同业。使用的咖啡豆质量高且种类多元,目前有天母、台北、三创三家店,除三创店外,其他两家皆只提供单品手冲咖啡。值得一提的是,哈亚有自己的甜点部门,店内所有蛋糕、巧克力和咖啡一样,都有完整的生产履历,以最高标准完成日本职人三上出的使命。-营业时间:12:00 ~ 20:00电话:02-2715-1646地址:台北市松山区敦化北路 307 号(台北店)
莉园商行咖啡质量极佳的文艺范咖啡馆,店主余知奇尝试将咖啡风味视觉化,以杯测到的风味对应出相关的食物原色,发展出视觉风味轮。不知道选哪一支单品吗?就看看今天想要的颜色吧!另外店内还有西蒙波娃等意式配方豆,并提供多款茶饮与轻食。-营业时间:周一至周日 12:00 ~ 23:00电话:02-8369-3577地址:台北市大安区罗斯福路三段 269 巷 9 号
边境十三台中十三咖啡在新竹的好朋友,由铁皮屋改建的咖啡工作室,藏身于小巷秘境,踏入便有远离尘嚣之感。整体装潢以水泥墙、磨石子地板等自然素材为基底,空间内更隐藏着独立书房与和室内榻榻米,提供许多老板特调与私藏的珍贵咖啡,承袭着十三咖啡陶锅手烘精神,据说风味比较潇洒浪漫。-营业时间:周一至周日 13:30 ~ 22:30电话:0981-351-686地址:新竹市南大路 525 号中国台湾中部
The Factory- Mojocoffee知名咖啡人 Scott 在台中以玻璃、木头打造的设计咖啡空间。店内供应自烘咖啡、冷热饮、比利时松饼等简单饮食。两层楼的独栋设计,一楼为开放空间,二楼为店家烘豆之地,不时飘出迷人咖啡香气;大面积玻璃外窗,让咖啡屋内的采光极佳,入内品尝咖啡,也像是沐浴在台中的温暖晨光中。因当地阳光充足,大门口常晒着新鲜咖啡豆,偶遇不妨细心欣赏,享受独特体验!-营业时间:周一至周日 9:00 ~ 18:00电话:04-2328-9448地址:台中市西区精诚六街 22 号
Terra Bella Fine Roasted Coffee业内曾经盛传,台中精诚街有家专业的咖啡馆——“蜜舫咖啡”萃取出来的咖啡质好、风味佳,此为专业烘焙师郑超人开的店。蜜舫咖啡后来改名为Terra Bella,持续精进质量,架上常有数十种精品咖啡可选,是台中老饕级人物经常出没的咖啡馆。-营业时间:周一至周六 12:00 ~ 21:00(周日公休)电话:04-2310-7009地址:台中市西区精诚 20 街 2 号
十三咖啡没有招牌、咖啡单,走进来便可以喝到以陶锅手烘的精彩单品。每个礼拜有 12 ~ 15 支咖啡豆,店主十三哥和小陶会一杯杯把咖啡端上。以虹吸萃取,因为虹吸可以把优点和缺点都极大化,就像手工烘焙一样,赤裸真实,是不少咖啡迷朝圣的地方,来这里经常可以喝到市场上没有的独特风味。-营业时间:13:00 ~ 23:00电话:0917-646-373地址:台中市南屯区环中路 5 段 200 号
咖啡叶人称叶教授的老板在咖啡狂热者中名声响亮,无框架的研究精神让咖啡充满创意想象。主打微淡、微酸的清爽口味咖啡,店内除酸咖啡独树一格外,甜点更是一大亮点,店家擅以酒类入甜,冲撞出大胆却美味的惊艳甜点,多数客人一吃上瘾,久未尝总心心念念。-营业时间:周三至周一 12:30 ~ 22:30电话:04-2522-2005地址:台中市丰原区西安街 95-5 号中国台湾南部
33 + V.慢生活的咖啡豆专卖店,由一群喜爱咖啡与慢生活的咖啡爱好者创立。店外常停放老板珍藏的韦士柏复古车,若是老机车迷,亲临现场必定兴奋不已,视觉甚是享受。店内提供多款进口自烘咖啡,咖啡师技术纯熟老练,可依顾客喜好推荐所选咖啡,有机会不妨一试。若是开车前往,路边就有停车场,停车颇为便利。-营业时间:周四至周一 14:00 ~ 21:30电话:05-2774567地址:嘉义市东区东义路 160-2 号
café 自然醒世界烘豆冠军赖昱权的咖啡馆,供应精致咖啡与食材讲究的早午餐,以自然食、精品饮的概念呈现的复合式空间,餐点与咖啡皆为上品。餐单直接画在黑板上,除了单品外,不时也会有风味特佳的中国台湾咖啡。以虹吸萃取,让咖啡慢慢自然醒。店内有个 Dear J 的配方豆,是为客人喜欢的女孩调制的幸福味,酸甜变化多端的滋味,很受好评,是店内热卖商品。-营业时间:08:00 ~ 18:00电话:07-536-6067地址:高雄市中山二路 463 号
St.1 Cafe' / Work Room强烈风格的设计咖啡馆。两层楼挑高设计,带有浓浓工业风,空间充满着童趣与粗扩的双重个性,提供咖啡、甜点与轻食,并以原厂三孔 SLAYER 咖啡机制作咖啡,要求完美由细节可见。不定时于店内举办咖啡相关活动,扩展更多咖啡爱好者的知识与实力。-营业时间:周三至周日 9:30 ~ 18:30电话:06-302-9366地址:台南市永康区大桥一街 328 号
南十三有味道的台南古宅咖啡,承袭着十三风格,以陶锅炒豆,每日限量供应,选择不多但支支表现令人深刻。仅有几张座椅与简单吧台,上台顾客多将焦点集中于老板之上,专心观看其煮咖啡的英姿。仅提供赛风现煮咖啡,无其他调味拿铁等意式风味,来此可品尝实力深厚的咖啡。不定时于店内外举办人文及音乐活动,与咖啡一同陶冶人心。-营业时间:周五至周一 14:00 ~ 21:00电话:0988-169-970地址:台南市民族路 317 巷 46 号
艾咖啡拉花职人程昱嘉开的咖啡馆。起初以拉花见长,秉持着即使外带也要给顾客做一杯好拉花的理念,打响知名度。除了意式咖啡外,也有美味单品,致力做出一杯好喝又好看的咖啡,店内有 Lucky 7 和 Boss Special 两种意式配方豆,Lucky 7 走亲切路线,Boss Special 带点老板个性。店内咖啡师郑智元为 2016 年中国台湾拉花比赛冠军。想看美丽拉花,一定不会失望。-营业时间:周一至周日 12:00 ~ 21:30(不定休)电话:06-222-1387地址:台南市中西区西华南街 15 号
艾奇诺珈琲工坊 Caffe Artigiano店主 Mars 原先开设烘豆工作室,2016 年才正式开咖啡馆。从选豆、烘豆、磨豆、萃取皆由店家一条龙全权掌控,对“直火烘焙”的技术特别在行,是许多行家私下珍藏的秘密咖啡馆。除现煮咖啡外,更提供咖啡豆批发、专业咖啡课程与技术交流等,开放式的吧台设计,欢迎消费者上来自己煮咖啡,是能简单呈现自然风土的艺匠级咖啡馆。-营业时间:周二至周五 11:00 ~ 19:00 周六至周日 10:00 ~ 18:00电话:07-766-1228地址:高雄市盐埕区建国四路 41 号甜在心咖啡馆隐身在台南火车站附近的巷弄里,仿佛走入朋友家,是个洋溢着家庭温馨味的咖啡馆。提供高质量单品豆、意式咖啡、无咖啡因饮品与创意咖啡。甜点与轻咸食皆有,门外还挂有两个木秋千,很有玩心。对面刚好是近几年不少老饕热爱的延龄堂酸白锅,天冷时,咖啡、火锅都可一网打尽。-营业时间:09:00 ~ 19:00电话:06-226-8168地址:台南市北区北忠街 58 巷 12 号
握咖啡 OH ! cafe烘豆冠军赖昱权开设的外带咖啡馆,以提供平价精品咖啡为主。店面迷你,仅有数个简单座位,不到百元价格,就能品尝国际级的绝美风味。每杯咖啡皆以意大利冠军 ANFIN磨豆机,顶级咖啡机 SYNESSO 萃煮,并有非洲、亚洲、美洲等各具特色的豆子可选,省钱的同时也无须牺牲味蕾享受。-营业时间:周一至周五 12:00 ~ 20:00 周六、日 10:00 ~ 21:00电话:07-533-7377地址:高雄市鼓山区滨海二路 5 号
邹筑园观光休闲农庄开在阿里山半山腰的休闲农庄,以阿里山冠军咖啡享誉盛名,由台湾精品咖啡农方政伦经营。方政伦擅长实验各种处理法,尤以蜜处理见长,做出来的咖啡是许多杯测师口中的好货,以虹吸和手冲萃取。店址位于海拔 1 200 米以上,空气清新舒畅,与都市品饮有着截然不同的享受体验。-营业时间:周一至周日 7:00 ~ 18:00电话:05-256-1118地址:嘉义县阿里山乡乐野村 2 邻 71 号
圣塔咖啡从生豆品质、研磨、到萃取都很讲究,聊深一点,还有机会听到老板对冲泡水质的要求与想法。常有特殊风味的精品咖啡豆,另也有中国台湾咖啡,自己做的甜点也很美味,常用当地无公害食材,价格实惠,可感受到老板的坚持与用心。-营业时间:11:00 ~ 21:00电话:05-228-2025地址:嘉义市兴中街 10 号以上内容出自《向咖啡大师学习》一书,想看的可点击下图识别二维码入手
欢迎去过中国台湾喝过咖啡的伙伴也留言分享下你喜欢的咖啡馆哦 :)爱咖啡真的可以是一辈子的事情 :)咖啡精品生活

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 秋冬灵感第一波!奶茶做爆款,我找到 个创新思路
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/04/48098.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号