甜品的世界里从来不缺少想象。从口味到种类,俘获各年龄层顾客。今天要说的是“造型”,如果不按套路出牌作出各种奇葩的样子,究竟是能带来价值的创意,还是无意义的恶搞呢?
作者|若云发霉橘子这个来自生活的日常,被英国甜品大师BenChurchill做成了甜品。他认为甜品不仅仅要满足人们的味蕾享受,而是要打破传统的外观和主题。悄悄告诉你,这是橙子味奶油冻糕+一点薄荷粉的味道。
做甜品做得也是一门艺术,图片源自百度百科带铁锈的螺丝钉,精细的螺纹纹路,配上金属质感的巧克力外壳。可能是个热爱修理类工作的甜品师。
一个很生活化的摆盘,图片源自百度百科谁家的洗碗海绵被咬了一口。瑟瑟发抖一看原来是蛋糕,学名:海绵蛋糕铺薄荷面。薄荷面包屑、牛奶泡沫和烤苹果泥,从用料上来看味道应该还不错。
带着清洁泡沫的造型,图片源自百度百科烟灰缸你敢不敢把它吃掉?想想满嘴烟灰的样子......不要纠结了,这其实一个香草奶冻蛋糕。
满满的烟头和烟灰,图片源自百度百科敢下刀的都是勇士,做的也太写实了,视觉冲击力非常强悍。这个脑洞蛋糕,美剧《我是僵尸》的剧粉估计会大爱。
甜品师的功力了得,图片源自百度百科鸳鸯锅底还搭配蘸料,吃火锅人的心头爱。甜品做成这个样子,咸口的外貌甜口的味道,不得不说,老板的想象力丰富。
虽然是甜品,但蘸料不能少,图片源自密子君前段时间吃播界流行吃火锅底料,画面“太美”,味道简直不敢想想。被爆料原来是蛋糕,上面的八角辣椒也太逼真了。
对火锅爱的深沉,图片源自百度百科甜菜根造型的巧克力布朗尼,从花盆里刚拔出来的萝卜,光看着都能想象出泥土的味道,需要多大的勇气才能下得去口。
甜品也可以很接地气,图片源自百度百科樱桃、椰子、柠檬、巧克力蛋糕加上椰子味糖果,大大小小放在一起很像雨后树林里长出的新鲜蘑菇。
蘑菇的造型很有趣昆虫造型的蛋糕在奇葩甜品里还算平常的一款,但不喜欢虫子的朋友估计会直接拉入黑名单。
搞怪必备,图片源自百度百科抹茶可乐、樱桃可乐、桃子可乐,这里还有一瓶巧克力味可乐,连瓶子都能吃。如果放在那里不切开,还真的能以假乱真。
这是一瓶可以吃的可乐,图片源自百度百科从甜品造型上发挥创意,在不失掉口味的前提下会是个不错的营销噱头,吸引好奇的消费者尝鲜打卡。在评论区聊聊你看到过的有趣食物吧。统筹|政雨 编辑|若云 视觉|江飞文章综合整理自网络。识别图片二维码,了解更多内容2019饮力学院全国巡回课:
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