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一大早，我收到一个来自茶颜悦色的快递。是他们新出的手摇泡沫奶茶，官方介绍在家就能摇出80分茶颜悦色。到底喝起来什么样，还原度如何？来开箱！
茶颜悦色最近新出了手摇泡沫奶茶，官方介绍，在家就能还原一杯80分的茶颜悦色，先来看看产品档案——
拆包装：卖茶还配剪刀？打开快递箱，里面是这样的：1个杯子、1个新箱子。看官方介绍，这个杯子是用来摇奶茶的。
拆开新箱子，先看到的是个“一剪没”的剪刀，下面压着个信封，信封打开，又是一张接一张的茶颜悦色碎碎念小卡片，还有6个小盒子。基本是这样：
打开1个小盒子，惊喜了——每个盒子里有1盒mini包装的牛奶、1小瓶香水一样的糖浆（取名“如饴”）、1个莲花形状的小罐（里面装的是茶粉）。
就这样一层一层拆开它的箱，终于看到了用来摇的茶，一共6盒，分别有声声乌龙、栀晓、桂花弄3个口味。
摇奶茶：一切都有刻度线接下来，找回开头那个瓶子，按照官方说法，加入冰水、倒入茶粉，摇摇摇匀；再倒入牛奶、倒入“如饴”，再摇摇摇摇匀。
为了保证更高的还原度，我小心翼翼地按照官方提示，进行了一次标准出品：杯子上有加水的刻度线、“如饴”上也有加糖的刻度线。
到这里，一杯在家做的茶颜悦色就完成了。
试产品：口感合格，设计惊喜到底有没有达到80分的水平？我邀请来几位茶颜悦色深度爱好者做了个路人测评。测评结果不用他们开口，表情已经让我有答案了。
尊重肖像权，此处就不放图了。客观评价一下口感：产品是好喝的，但官方说有80分，让人期待值太高了。（小声说：我心中的茶颜悦色是坐着高铁才能喝到的，怎么能随随便便就还原了呢？）不过，虽然隔着网络、透过快递箱子，还是让我感受到了茶颜悦色120分的服务温度。看这个手摇箱的内侧，精心画了一副“众生喝茶图”：点单的、排队的、聊天的、坐二楼的，看到图，就有那画面感，1秒到门店了。
再看箱子里给的一张提示语，这就是一张点单小票啊：
上面是产品信息、下面是喝茶的注意事项，我已经能想象到拿着点单的号码牌等取餐的场景了。小包装的盒子里也是一副莲花图，再看这各种各样的小卡片，都很茶颜了。看了一下官方售价，这么一箱下来，会员价96元，平均喝1杯16元，和到门店点一杯的价格相当。从他们的淘宝店铺看，今天测评的这版手摇泡沫奶茶限量发售20000套，6月16日开始卖，上架就售罄了。
寡头时代真的来了茶颜悦色的这个手摇茶，让我想到2款产品：
- 一种是咖啡冻干粉这两年许多做精品速溶咖啡的品牌，像三顿半、永璞、时萃等等，做出冻干粉状的咖啡，有一个喝法就是把牛奶混进去，做成一杯拿铁，解决随时随地喝咖啡的需求。
图片源于微博茶粉加水、加牛奶、再加糖不就是一样的逻辑吗？只是用这种方式喝茶可比喝咖啡有门槛，能看出来茶颜悦色来来回回写碎碎念，就是怕消费者喝不明白、接受不了。
- 一种是手摇茶在超市货架上、淘宝上，也能买到一种手摇奶茶。这种产品一般有一个塑料包装袋，袋子里装好茶粉或茶包、零反式脂肪酸的植脂末或奶粉，有的还能加小料，加热水还是加冰块自己选择，加水后大力摇匀就是一杯奶茶。1袋10元左右，就是让人在家喝奶茶。
茶颜悦色这个比起来，就是更有设计、有包装、有自己动手的仪式感了，当然也了品牌力的加持。但是让人尝鲜后，还能不能复购要持续观察。但让产品从门店的现制现售，到超市、电商做零售，就像海底捞卖自热火锅，已经成为一个新渠道、个新增长点。前两天，我看到一个天猫的一个数据，6月1日～3日，饮料店铺成交榜，喜茶已经排在第3位。
在长沙，茶颜悦色已经悄悄开了24家游园会店型。游园会店除了卖奶茶，还有杯子、茶叶、零食等各种零售周边，在认认真真卖着能在家吃吃喝喝的产品。
明天又是618了，都说现在做生意线上线下都得参与。开饮品店的在网上能卖点什么呢？
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载
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