夏秋之交的葡萄,大概是最成熟的,各大超市水果冻的葡萄也是占据了水果的大c位,如何用应季葡萄做更多样的水果茶?今天嘉富老师给大家带来4款创意十足、操作简单的饮品,包括热饮哦。
紫菜蛋花汤
先看看第一款创意十足的紫菜蛋花汤,灵感来源于
益禾堂的番茄蛋花汤,制作上也是比较简单。
紫菜蛋花汤制作教程对比盛夏的酷暑,初秋更适合来一杯重茶感重一丢丢的水果茶,考虑到水果季节的问题,这次我们依旧选择了葡萄,当然之前有用过我们葡萄汁来做多肉葡萄的小伙伴,原料就大有用处了。配方奉上~
凤梨是做水果茶的高适配水果,嘉富老师给的差异首先是在茶底,以茶感相对重的四季春替代了我们平时用得比较多的绿茶,茶韵回甘更持久。
四季春乌龙茶搭配果香浓郁的凤梨,捣压过后的凤梨汁水酸甜,果肉丰富,冰糖浆恰到好处提鲜提香,凤梨的果香融入葡萄汁的浓郁清香,融洽地体现了酸、甜、香、鲜的特色,口感鲜爽,风味独特,增加产品的记忆点,凤梨同时提升口腔的咀嚼感,给舌尖温柔的惊喜。
在操作的时候,倒入冰糖浆一起捣压凤梨,因为冰糖浆可以锁住凤梨的清香,让香味散发更充分。凤梨果味清甜,果香馥郁四季春茶韵回甘醇厚葡萄汁果味自然、浓郁、稳定搅拌后橙黄和紫色交融一杯紫菜蛋花汤轻盈出场
做延伸的创意产品
对于喜怒无常、容易 被新鲜事物吸引的年轻消费者而言,最有效的方法就是以快打快,在经典搭配的基础上,紧跟潮流趋势,延伸系列的产品,增加你的门店对他们的印象。
所以,我们还连续出了其他3款与葡萄紧密相关的高颜值产品:柚惑葡萄、缤纷彩虹糖、养乐多葡萄!
柚惑葡萄是一款融入紫色梦幻的气泡水,低热量,基本不担心发胖问题,女生的大爱呀。
展架展示:
养乐多葡萄前段时间被大家一抢而空的
喜茶石榴养乐多,这里我们直接用葡萄替换去仔相对麻烦的石榴,口味更佳馥郁浓厚。
展架展示:
缤纷彩虹糖水蜜桃、草莓、葡萄、柠檬多种口感杂糅在一起,又互不抢味,给你缤纷鲜艳的水果彩虹糖世界。
展架展示:
美团场景
当当当,这3款配方,学员和淘宝会员可以在我们的VIP网盘里要配方。其他的海报、配方,大家直接在后台回复海报,配方关键词就可以获取高清无码海报啦。
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接下来我们还会推出更多新的配方和物料给到我们的会员、学员还有粉丝,为大家带来更多的服务和价值,敬请期待~
最后,如果你对门店经营、营销,或是产品有任何问题,可添加文末二维码,我们将提供门店免费诊断,欢迎大家随时咨询↓↓
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