你还不相信奶油顶是带来神奇的魔法棒 ？

在这个演技派也被要求高颜值的时代，一杯普通的饮料还满足得了消费者吗？

显然，对于年轻的消费者来说，一杯高于预期的饮料，才是令他们兴奋的。而一杯令人兴奋的饮料的标准里，脱不开这几个关键词——好喝，好玩，时尚，高颜值，上镜（毕竟，拍照验毒已经是时代传统啦~）……
不信你看在经验丰富的饮品经营者眼中，奶油顶，就是那个“变平凡为神奇”的魔法棒。它好看，美味，带着轻微的奢华感，像是杯面上开出的一朵小小的花朵，令人赏心悦目。星巴克的太妃榛果拿铁，畅销13年人气不减，不啻是奶油顶界的传奇。清爽的抹茶星冰乐，也拥有为数不少的拥趸，热销指数直追前辈太妃榛果拿铁。圣诞系列看着就让人很有食欲
除了星巴克，颇受欢迎的贡茶、快乐柠檬、麦当劳等等，都有当家的奶油顶招牌饮品，一经推出便快速风靡，受到消费者的热捧。
贡茶的经典奶盖茶快乐柠檬的岩盐芝士绿茶麦当劳的抹茶雪冰那么问题来了，已经攻下饮品界半壁江山的奶油顶，究竟是什么鬼？↓↓↓简单来说，奶油顶分为坚挺型和奶盖型两类。 两者的不同之处，是由不同的制作方法形成的。
坚挺型的奶油顶是用氮气枪直接打发，加入饮料表面。比如十数年占据星巴克畅销榜的太妃榛果拿铁，就是坚挺型奶油顶的代表饮品。拿铁搭配太妃，再以奶油顶点睛，浓郁又高贵。标准的化的氮气枪操作，能够帮助制作者更方便快捷地制作一款美味好看的奶油顶。
奶盖型的奶油顶则是由搅拌机打发成奶油顶溶液，再倒入饮料表面。奶盖型饮品的代表，非街饮经典——贡茶的奶盖茶莫属。茶汤和绵密奶油顶让饮品界限分明，入口奶香四溢，紧跟清爽红茶，层次分明，好玩好喝。好的饮品店，制作奶油顶自然首选有口皆碑的优质牛奶，如雀巢淡奶油，原因无非2个：1.易操作。只需很好的摇动次数，极易打发，可以想见，耗时少效率高。2.原料利用率高。连续出杯多，残留少，自然成本下降，品质提升。而源于天然乳脂的安全健康保证，也让优质牛奶成为饮品店的品质助力。试想，在时下追求美味与健康兼得的饮食潮流之下，更好更放心的品质，自然会引来更多消费者的追捧。现在，你还不相信，奶油顶是带来热销神奇的魔法棒吗~~