2019年有一款手冲咖啡滤杯火了它的名字叫ORIGAMI折纸滤杯中国选手杜嘉宁用它打比赛拿到2019世界咖啡冲煮大赛冠军
在比赛中杜嘉宁是这样介绍这款滤杯的:“显而易见,这个滤杯长得不太一样,它是Origami折纸滤杯。我选择它是有两个原因。第一,我可以使用平底滤纸。在这个形状的滤纸里,相比圆锥形滤纸,相同的粉量下粉层的厚度更薄,所以我们可以让萃取更加均匀。第二,这个滤杯的底部有一个大的孔洞,再加上较深的沟槽可以让水通过咖啡粉层的速度更快,从而获得一个干净清晰的风味层次。”
ORIGAMI折纸滤杯独特的沟槽设计,是为了使萃取的时间达到最佳,通过计算设计而来的。这些沟槽,让滤杯壁与滤纸之间可以有空气流通,这会让滴滤的速度更加稳定,确保最合适的闷蒸和冲煮时间。
这个滤杯既可以使用圆锥形滤纸也可以使用蛋糕滤纸
可以单独使用当然也建议搭配木托使用(更稳定)
可以直接放在分享壶上面也能放到手冲架上面
可以说,这是一款专门为有极致冲煮需求的手冲咖啡控而设计的!
产地和材质方面ORIGAMI生产于日本为“美浓烧”陶瓷制品所有产品均由当地工匠一个一个手工完成天然优质土壤、工匠技术,结合创新、美学与感性,透过 ORIGAMI 欣赏陶瓷世界,体会日本传统工艺技术之美丽与感动!
日本原装进口,现有少量现货,五色可选阿啡的店特别推荐想入手的请长按下图识别二维码入手(建议搭配木托使用,先抢8元优惠券,还有阿啡的店满200减10元,可省18元)
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